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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營(yíng)養(yǎng)科
魷魚(yú)是一種廣泛食用的海鮮,不僅味道鮮美,而且含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分,對(duì)人體健康有著諸多益處。魷魚(yú)具有以下功效與作用:
1.預(yù)防貧血:魷魚(yú)中含有豐富的鐵元素,有助于預(yù)防和治療缺鐵性貧血。
2.降低膽固醇:魷魚(yú)中的牛磺酸可以降低血液中的膽固醇水平,有助于預(yù)防心血管疾病。
3.保護(hù)肝臟:魷魚(yú)中的多肽和硒等微量元素具有抗病毒、抗輻射的作用,有助于保護(hù)肝臟。
4.緩解疲勞:魷魚(yú)中的氨基酸可以幫助人體緩解疲勞,提高身體的免疫力。
5.促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育:魷魚(yú)中的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)有助于促進(jìn)兒童的生長(zhǎng)發(fā)育。
6.保護(hù)視力:魷魚(yú)中的維生素A和維生素E有助于保護(hù)眼睛,預(yù)防視力下降。
需要注意的是,魷魚(yú)雖然營(yíng)養(yǎng)豐富,但也含有較高的膽固醇,過(guò)量食用可能會(huì)對(duì)健康造成不利影響。此外,魷魚(yú)也可能引起過(guò)敏反應(yīng),過(guò)敏體質(zhì)者應(yīng)謹(jǐn)慎食用。在食用魷魚(yú)時(shí),應(yīng)選擇新鮮、衛(wèi)生的產(chǎn)品,并注意烹飪方式,以確保食品安全和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
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邰曉娜 九江市中醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)科
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姜淑芳 濟(jì)寧市中醫(yī)院 中醫(yī)科
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魷魚(yú)干的功效與作用
魷魚(yú)干是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的海產(chǎn)品,具有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、促進(jìn)腸胃消化、促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)、輔助預(yù)防貧血、輔助保護(hù)血管等功效與作用。1、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng):魷魚(yú)干中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),適量食用可以為人體補(bǔ)充... 詳細(xì)»
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魷魚(yú)母干的功效與作用
功效作用:魷魚(yú)母干是由曬干的魷魚(yú)做成的一味食材,也是一味藥材,味甘咸、性平,魷魚(yú)母干中含有大量的鈣、磷以及鐵等微量元素,能夠促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)、滋陰補(bǔ)血、養(yǎng)胃健脾,還具有調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、催乳的功效。適宜人群:哺... 詳細(xì)»
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魷魚(yú)煲雞湯的功效
魷魚(yú)煲雞湯是一道非常美味的湯品,不僅口感鮮美,而且具有很多的功效。以下是魷魚(yú)煲雞湯的一些詳細(xì)分析:1.補(bǔ)充蛋白質(zhì):魷魚(yú)和雞肉都是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來(lái)源,能夠?yàn)槿梭w提供必需的氨基酸,有助于維持身體健康。2.增... 詳細(xì)»
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狼毒的功效與作用狼毒的功效與作用
狼毒是一種中藥材,為大戟科植物月腺大戟或狼毒大戟的干燥根,味辛,性平,歸肝、脾經(jīng)。一般具有散結(jié)、殺蟲(chóng)止癢的功效。1、散結(jié):狼毒具有散結(jié)的作用,能用于治療淋巴結(jié)結(jié)核、瘰疬、癭瘤等疾病。2、殺蟲(chóng)止癢:狼毒... 詳細(xì)»
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桑葉湯的作用與功效與作用
核心答案:疏散風(fēng)熱、清肺潤(rùn)燥、平肝明目輔助答案:桑葉,味甘淡、性微寒,入脾、胃、肺經(jīng),有疏散風(fēng)熱、平肝明目的功效,適用于風(fēng)熱感冒引起的頭痛惡寒、咽干咳嗽,以及肝陽(yáng)上亢引起的頭暈?zāi)垦!⒖诟煽诳嗟?。適宜人... 詳細(xì)»