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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
魷魚是一種廣泛食用的海鮮，不僅味道鮮美，而且含有豐富的營養(yǎng)成分，對人體健康有著諸多益處。魷魚具有以下功效與作用：
1.預(yù)防貧血：魷魚中含有豐富的鐵元素，有助于預(yù)防和治療缺鐵性貧血。
2.降低膽固醇：魷魚中的牛磺酸可以降低血液中的膽固醇水平，有助于預(yù)防心血管疾病。
3.保護(hù)肝臟：魷魚中的多肽和硒等微量元素具有抗病毒、抗輻射的作用，有助于保護(hù)肝臟。
4.緩解疲勞：魷魚中的氨基酸可以幫助人體緩解疲勞，提高身體的免疫力。
5.促進(jìn)生長發(fā)育：魷魚中的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)有助于促進(jìn)兒童的生長發(fā)育。
6.保護(hù)視力：魷魚中的維生素A和維生素E有助于保護(hù)眼睛，預(yù)防視力下降。
需要注意的是，魷魚雖然營養(yǎng)豐富，但也含有較高的膽固醇，過量食用可能會對健康造成不利影響。此外，魷魚也可能引起過敏反應(yīng)，過敏體質(zhì)者應(yīng)謹(jǐn)慎食用。在食用魷魚時，應(yīng)選擇新鮮、衛(wèi)生的產(chǎn)品，并注意烹飪方式，以確保食品安全和營養(yǎng)價值。
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上海市肺科醫(yī)院 營養(yǎng)科
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龍牙草的功效與作用
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魷魚干的功效與作用
魷魚干是一種營養(yǎng)豐富的海產(chǎn)品，具有補充營養(yǎng)、促進(jìn)腸胃消化、促進(jìn)骨骼生長、輔助預(yù)防貧血、輔助保護(hù)血管等功效與作用。1、補充營養(yǎng)：魷魚干中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，適量食用可以為人體補充... 詳細(xì)»
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魷魚母干的功效與作用
功效作用:魷魚母干是由曬干的魷魚做成的一味食材，也是一味藥材，味甘咸、性平，魷魚母干中含有大量的鈣、磷以及鐵等微量元素，能夠促進(jìn)骨骼生長、滋陰補血、養(yǎng)胃健脾，還具有調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、催乳的功效。適宜人群:哺... 詳細(xì)»
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魷魚煲雞湯的功效
魷魚煲雞湯是一道非常美味的湯品，不僅口感鮮美，而且具有很多的功效。以下是魷魚煲雞湯的一些詳細(xì)分析：1.補充蛋白質(zhì)：魷魚和雞肉都是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來源，能夠為人體提供必需的氨基酸，有助于維持身體健康。2.增... 詳細(xì)»
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狼毒的功效與作用狼毒的功效與作用
狼毒是一種中藥材，為大戟科植物月腺大戟或狼毒大戟的干燥根，味辛，性平，歸肝、脾經(jīng)。一般具有散結(jié)、殺蟲止癢的功效。1、散結(jié)：狼毒具有散結(jié)的作用，能用于治療淋巴結(jié)結(jié)核、瘰疬、癭瘤等疾病。2、殺蟲止癢：狼毒... 詳細(xì)»
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桑葉湯的作用與功效與作用
核心答案：疏散風(fēng)熱、清肺潤燥、平肝明目輔助答案：桑葉，味甘淡、性微寒，入脾、胃、肺經(jīng)，有疏散風(fēng)熱、平肝明目的功效，適用于風(fēng)熱感冒引起的頭痛惡寒、咽干咳嗽，以及肝陽上亢引起的頭暈?zāi)垦?、口干口苦等。適宜人... 詳細(xì)»
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