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閆振文 副主任醫(yī)師 副教授 中山大學孫逸仙紀念醫(yī)院 神經(jīng)科

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腦梗患者在康復期的飲食需要特別注意，選擇易于消化、營養(yǎng)豐富的食物有助于身體恢復。以下是一些適合腦?？祻推诨颊呤秤玫暮隣钍澄铮?/p>

1.燕麥粥：燕麥富含膳食纖維和多種營養(yǎng)物質(zhì)，能降低膽固醇，有助于保持心血管健康。

2.南瓜糊：南瓜富含β-胡蘿卜素、維生素C和膳食纖維，有助于提高免疫力和消化系統(tǒng)的健康。

3.芝麻糊：芝麻含有豐富的鈣、鐵、蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸，對預防心血管疾病有一定的作用。

4.山藥糊：山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。

5.紫薯糊：紫薯富含抗氧化物質(zhì)和膳食纖維，有助于預防癌癥和保持腸道健康。

6.豆腐腦：豆腐腦是黃豆制成，含有豐富的鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)，易于消化吸收，適合腦?；颊呤秤谩?/p>

總之，腦?；颊咴诳祻推诳梢赃x擇一些營養(yǎng)豐富、易于消化的糊狀食物，如燕麥粥、南瓜糊、芝麻糊、山藥糊、紫薯糊和豆腐腦等，以促進身體的恢復。同時，要注意飲食的均衡和多樣化，避免食用過于油膩、辛辣和刺激性的食物。如果有特殊的飲食需求或疑問，建議咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的意見。

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