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潘永源 主任醫(yī)師 首都醫(yī)科大學宣武醫(yī)院 內(nèi)分泌科
柚子屬柑橘，分布于長江南部。柚子果肉富含維生素C、維生素P、維生素B、胡蘿卜素、檸檬酸等營養(yǎng)成分，具有促進消化和解酒的功效。柚子皮也有很大的營養(yǎng)價值，具有促進消化、止咳化痰、暖胃等功能。在日常飲食中，糖尿病患者應(yīng)注意控制糖和脂肪的攝入，從而延緩疾病的發(fā)展。患有泌尿系統(tǒng)疾病的患者應(yīng)選擇含糖量相對較低、血糖控制效果較慢的水果。
一、吃柚子血糖會升高嗎
在正常情況下，吃柚子不會導致血糖升高，但不要大量食用，因為有許多因素可能導致血糖升高。柚子性寒味甘，或者有適當?shù)乃岫?。適于服用，具有健胃消食的作用，并且對各種原因引起的水腫、疼痛、咽喉腫痛等癥狀有很好的治療效果。日常生活中適當食用柚子不僅會導致肥胖和血糖升高，而且還具有一定的降血糖作用。除了直接食用，柚子也可以壓榨飲用。
二、吃柚子的作用與功效
1、柚子富含天然微量元素鉀，可緩解心腦血管疾病和腎臟疾病的癥狀。
2、柚子肉富含維生素C、類胰島等營養(yǎng)成分，具有降血糖、降血脂、減肥、美容、滋補身體等功效。
3、柚子富含維生素P，能強化皮膚毛孔，快速修復皮膚組織。
4、柚子富含果膠，可降低低密度脂蛋白水平，減少動脈壁損傷。
5、柚子含有柚皮苷，可以降低血液粘度，減少體內(nèi)血栓的形成。
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蜂蜜含糖量高，而且含糖量較高指數(shù)，所以對糖尿病患者有一定的影響。糖尿病患者最好不要在血糖控制不好的時候吃蜂蜜。蜂蜜主要含有葡萄糖和蔗糖，這兩種糖的吸收率很快，因此對糖尿病患者有影響，會使血糖升高，給疾... 詳細»
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吃糯玉米血糖會升高。除了蔬菜以外，大部分食物都有熱量，因此食用后血糖均會升高。因此對于血糖控制不穩(wěn)定的糖尿病患者而言，不建議在正餐外加吃糯玉米。而對于血糖控制較好的糖尿病患者，在減少主食的前提下，可以... 詳細»
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