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付志強 副主任醫(yī)師 中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院 肝膽胰外科
肝腹水是肝硬化失代償期的常見并發(fā)癥之一，患者的肝臟功能受損，會影響身體的代謝和消化功能。因此，肝腹水患者在飲食上需要注意以下幾點：
1.控制水和鈉的攝入：肝腹水患者需要限制水和鈉的攝入，以減輕腹水的癥狀。建議每天的水?dāng)z入量不超過1000毫升，鈉攝入量不超過2克。避免食用高鈉食物，如咸魚、咸菜、皮蛋等。
2.增加蛋白質(zhì)的攝入：肝腹水患者需要增加蛋白質(zhì)的攝入，以提高血漿白蛋白水平，減輕腹水的癥狀。建議每天的蛋白質(zhì)攝入量為1.2-1.5克/千克體重，可選擇優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物，如魚、肉、蛋、奶等。
3.控制碳水化合物的攝入：肝腹水患者需要控制碳水化合物的攝入，以避免血糖升高。建議每天的碳水化合物攝入量不超過300克，可選擇低糖食物，如蔬菜、水果等。
4.避免食用刺激性食物：肝腹水患者需要避免食用刺激性食物，如辛辣、油膩、刺激性飲料等，以免加重肝臟負(fù)擔(dān)。
5.少量多餐：肝腹水患者需要少量多餐，避免一次性進(jìn)食過多，以免加重肝臟負(fù)擔(dān)。
6.注意飲食衛(wèi)生：肝腹水患者需要注意飲食衛(wèi)生，避免食用不潔食物，以免引起腸道感染，加重腹水的癥狀。
總之，肝腹水患者在飲食上需要注意控制水和鈉的攝入，增加蛋白質(zhì)的攝入，控制碳水化合物的攝入，避免食用刺激性食物，少量多餐，注意飲食衛(wèi)生等。同時，患者還需要積極配合醫(yī)生的治療，定期復(fù)查，以控制病情的發(fā)展。
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