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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營(yíng)養(yǎng)科
事實(shí)上，喝咖啡本身并不會(huì)直接導(dǎo)致體重增加，但是咖啡中的一些成分可能會(huì)對(duì)體重產(chǎn)生影響。
首先，咖啡中的咖啡因是一種興奮劑，可以增加新陳代謝率并促進(jìn)脂肪的氧化。這意味著喝咖啡可以幫助人體更有效地消耗熱量，從而對(duì)減肥起到一定的作用。
其次，咖啡可以抑制食欲。有研究表明，咖啡因能夠影響中樞神經(jīng)系統(tǒng)，通過調(diào)節(jié)神經(jīng)遞質(zhì)的釋放來抑制食欲。這意味著喝咖啡可以使人們感到飽腹，減少食物攝入量。
然而，需要注意的是，咖啡中添加的糖和奶制品可能會(huì)給咖啡增加卡路里，并且這些額外的卡路里會(huì)導(dǎo)致體重增加。如果喜歡在咖啡中添加糖和牛奶，那么可能要考慮它們對(duì)體重的影響。
此外，喝咖啡的時(shí)間和數(shù)量也會(huì)對(duì)體重產(chǎn)生影響。過量的咖啡因攝入可能會(huì)導(dǎo)致不良反應(yīng)，例如焦慮、失眠和心悸等，從而干擾睡眠，進(jìn)而影響體重。此外，晚上喝咖啡會(huì)影響夜間休息，而夜間休息不足也與體重增加有關(guān)。
綜上所述，喝咖啡本身并不會(huì)直接導(dǎo)致體重增加。適量飲用咖啡可以促進(jìn)新陳代謝，抑制食欲，并在合理的攝入量下不會(huì)對(duì)體重產(chǎn)生明顯影響。然而，如果在咖啡中添加大量糖和奶制品，或者喝咖啡的時(shí)間和數(shù)量不當(dāng)，就可能會(huì)導(dǎo)致體重的增加。因此，對(duì)于減肥的人來說，選擇低糖、低卡的喝法和合理的攝入量是關(guān)鍵。最重要的是，保持一個(gè)健康的飲食和生活習(xí)慣才是長(zhǎng)期保持體重的關(guān)鍵。
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