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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學湘雅二醫(yī)院 營養(yǎng)科
如果攝入過多的冰淇淋，會導致體重增加，但也可能存在不長胖的情況。
1、會長胖：冰淇淋作為一種甜點，通常含有高熱量和高糖分。如果每天攝入過多這樣高熱量的冰淇淋，身體會將多余的能量儲存為脂肪，因此體重會逐漸增加。研究表明，高糖飲食與肥胖之間存在著密切的關聯(lián)。直接在血液中釋放出的過多葡萄糖會迫使胰島素大量分泌，將葡萄糖轉化為脂肪。因此，在長期大量攝入冰淇淋高糖分的情況下，人們容易發(fā)胖。
2、不會長胖：并不是所有的冰淇淋都會導致長胖。低糖、低脂肪或無乳制品的冰淇淋可以作為一種相對健康的替代品。一些品牌推出了低卡路里、冰糕或蔬果冰淇淋等產(chǎn)品，這些產(chǎn)品通常采用了低糖、低脂肪的替代配方，其熱量相對較低。因此，選擇健康的冰淇淋可以減少長胖的風險。
選擇健康的冰淇淋種類，適量攝入，并結合均衡飲食和適度運動，可以減少冰淇淋對體重的負面影響。
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