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張立 副主任醫(yī)師 講師 濱州醫(yī)學(xué)院附屬醫(yī)院 內(nèi)分泌科
在谷類食物中，其實(shí)沒(méi)有能讓血糖降下來(lái)的雜糧，只是雜糧與其他精米和白面相比，升糖指數(shù)相對(duì)較低，例如糖尿病患者可以適當(dāng)食用魔芋、大豆、綠豆、燕麥、蕎麥、山藥、黑米等雜糧，這些雜糧能讓餐后血糖不那么快，延緩胃腸道對(duì)血糖的吸收，雜糧也可與細(xì)糧搭配食用。
雜糧能降血糖嗎：
所謂的雜糧降血糖其實(shí)是一種錯(cuò)誤的認(rèn)知，其實(shí)這些雜糧所提供的熱量和糖分較低，因此患者進(jìn)食這些食物不僅不會(huì)讓血糖升高，還能讓大腦產(chǎn)生飽腹感，減少對(duì)其他主食的攝入量，再搭配降糖藥，就更容易控制好血糖。因此，高血糖患者應(yīng)有一種認(rèn)知，無(wú)論什么食物，只是相對(duì)有益于血糖的控制，并不是能真正降低血糖，食物僅僅是食物，不會(huì)具備降糖藥物的功效，高血糖患者控制血糖的唯一途徑就是合理控制飲食，加上規(guī)范的降糖藥物治療。
降血糖的雜糧怎么吃比較好：
1、粗細(xì)糧混合搭配食用，在以面粉和大米為主的細(xì)糧中，可以有意識(shí)地加入一些雜糧，一般來(lái)說(shuō)，每天可以進(jìn)食1~2兩雜糧。
2、與其他食物配比合理，支持雜糧不一定有益身體即可，科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，細(xì)糧和雜糧的比例在3: 2對(duì)人體是比較好的。
3、每種雜糧都有相應(yīng)的做法，不僅更有營(yíng)養(yǎng)，還能改善口感，例如，豆類更適合蒸煮，玉米適合與面粉混合制成面團(tuán)、蛋糕和饅頭等。
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血糖高對(duì)于人體的健康來(lái)說(shuō)是有一定的危害的，血糖是指血液中的葡萄糖的含量，一般是在餐后兩小時(shí)進(jìn)行測(cè)量，血糖高的患者會(huì)有糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)，所以做好降血糖的工作十分重要。降血糖除了使用藥物之外，平時(shí)健康的生活方... 詳細(xì)»
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當(dāng)血糖值高于正常范圍即為高血糖。人體能夠通過(guò)激素調(diào)節(jié)和神經(jīng)調(diào)節(jié)這兩大調(diào)節(jié)系統(tǒng)確保血糖的來(lái)源與去路保持平衡，使血糖維持在一定水平。但是在遺傳因素與環(huán)境因素的共同作用下，兩大調(diào)節(jié)功能發(fā)生紊亂，就會(huì)出現(xiàn)血糖... 詳細(xì)»
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降血糖的藥
血糖偏高會(huì)影響到機(jī)體的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，偶爾偏高沒(méi)有很大的危害，但是長(zhǎng)期出現(xiàn)血糖偏高的情況可以考慮選擇服用一些降糖藥物來(lái)控制，中成藥降低血糖的過(guò)程里面基本上很少出現(xiàn)副作用，還可以穩(wěn)定血糖，所以血糖高的患者建議... 詳細(xì)»
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