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徐文明 副主任醫(yī)師 中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院東院 內(nèi)分泌科
石榴含糖量相對較高，是一種中低升糖指數(shù)的水果，對血糖影響不是特別大，但是一次性大量食用通常能夠升糖。
石榴含有一定量的碳水化合物，主要是果糖、葡萄糖等糖類，含糖量在14%-19%之間，進(jìn)入人體后會被迅速吸收，導(dǎo)致血糖升高。尤其是葡萄糖，是一種單糖，不需要經(jīng)過消化就可以直接被吸收進(jìn)入血液，使血糖快速上升。果糖雖然吸收相對稍慢一些，但也會在肝臟中經(jīng)過一系列代謝轉(zhuǎn)化為葡萄糖，影響血糖水平，導(dǎo)致血糖升高。
健康人群在劇烈運動、長時間體力勞動等情況下，導(dǎo)致身體能量消耗較大時，可以適量食用石榴快速補(bǔ)充能量。出現(xiàn)低血糖的人群，也可以適量食用石榴提高血糖水平，減輕低血糖引起的頭暈、心慌、出汗等癥狀。但是對于需要控制血糖的人群，如糖尿病患者，食用石榴時要注意控制食用量。
建議需要控制血糖水平的人群在食用石榴后，要密切關(guān)注血糖變化。如果發(fā)現(xiàn)食用石榴后血糖升高明顯，或者出現(xiàn)血糖波動較大的情況，應(yīng)及時就醫(yī)。平時需要均衡飲食，以清淡、易消化類的食物為主，也可以多吃蔬菜和水果，維持身體健康。
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玉米升糖指數(shù)
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毛豆是升糖還是降糖
升糖和降糖指的是升血糖和降血糖，毛豆一般不升血糖，也不降血糖。毛豆是一種營養(yǎng)豐富的蔬菜，含有豐富的蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)，也是一種理想的優(yōu)質(zhì)植物蛋白。毛豆中含糖量較少，所以食用毛豆不會導(dǎo)致血... 詳細(xì)»
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桃子是升糖還是降糖
桃子一般是升糖的食物，桃子的血糖生成指數(shù)為28，屬于低GI食物，這意味著桃子中的碳水化合物在消化過程中會逐漸釋放葡萄糖，使血糖上升的速度較為緩慢，不會導(dǎo)致血糖急劇升高。桃子仍然含有一定量的糖分，過量食... 詳細(xì)»
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菠蘿是升糖還是降糖
菠蘿主要具有升糖作用，而非降糖作用。菠蘿是一種熱帶水果，它含有豐富的維生素C、錳和膳食纖維等營養(yǎng)物質(zhì)。此外，菠蘿中含有一定量的糖分，每100克菠蘿中的糖分含量大約在8%~10%之間，這主要包括葡萄糖和... 詳細(xì)»
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