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黃漢超 主任醫(yī)師 教授 廣東省第二中醫(yī)院 內(nèi)科
菊粉作為一種天然的功能性多糖??，在健康領(lǐng)域有著廣泛的應(yīng)用與研究?。它來源于多種植物??，能為人體帶來多方面的益處??，對維持身體正常生理功能和促進(jìn)健康起著積極的作用??，以下我來對其主要功效與作用進(jìn)行介紹。
1. 調(diào)節(jié)腸道功能：菊粉進(jìn)入腸道后，能夠增加糞便體積，促進(jìn)腸道蠕動，預(yù)防和緩解便秘??。同時，菊粉可以作為益生元，為腸道有益菌提供養(yǎng)分，促進(jìn)有益菌的生長繁殖，抑制有害菌的滋生，有助于維持腸道微生態(tài)平衡，增強(qiáng)腸道屏障功能，減少腸道疾病的發(fā)生風(fēng)險??。
2. 輔助控制血糖：菊粉在腸道內(nèi)可形成一種黏性物質(zhì)，延緩碳水化合物的吸收速度，從而降低餐后血糖的峰值??。此外，它還能提高胰島素敏感性，使胰島素更好地發(fā)揮作用，有助于穩(wěn)定血糖水平，對于糖尿病患者或血糖偏高的人群來說，菊粉是一種有益的營養(yǎng)補(bǔ)充劑，可輔助血糖的控制與管理??。
3. 助力體重管理：由于菊粉具有較強(qiáng)的吸水性，在胃內(nèi)膨脹后可增加飽腹感，減少食物的攝入量???。而且其熱量極低，不會額外增加過多熱量負(fù)擔(dān)。同時，菊粉對腸道消化吸收功能的調(diào)節(jié)作用，也有助于減少脂肪的堆積，在合理飲食和運(yùn)動的基礎(chǔ)上，菊粉能夠在一定程度上輔助體重的控制，幫助人們達(dá)到健康減重或維持體重的目標(biāo)??。
菊粉雖有諸多益處，但是，在使用時也要注意一些事項，包括：
1. 食用量：菊粉過量食用可致胃腸道不適??，因它是膳食纖維，多量會使腸道滲透壓改變致腹脹、腹痛、腹瀉。成人日攝入量不超 15 - 20 克，初食從 5 - 10 克起，依身體反應(yīng)及產(chǎn)品說明調(diào)整，不同產(chǎn)品純度與有效成分有別。
2. 適用人群：一般人群可食，但腸胃弱者如老人??、兒童??、腸道疾病患者需謹(jǐn)慎。糖尿病患者食用時要防與降糖藥相互作用，遵醫(yī)囑。菊粉過敏者禁食，過敏有皮膚瘙癢等癥狀，過敏即停食就醫(yī)。
3. 食用方式：菊粉可直食或溶于水??、奶??、果汁等，水溫 40 - 50℃為宜，高溫易損營養(yǎng)成分。勿與影響吸收藥物同服，服其他藥最好間隔 1 - 2 小時，避免相互作用影響藥效或菊粉功能發(fā)揮。
菊粉在多個方面展現(xiàn)出對人體健康的積極影響。然而，菊粉的食用也需適量，過量攝入可能導(dǎo)致腹脹、腹瀉等不適癥狀。在將菊粉納入日常飲食補(bǔ)充時，建議先咨詢專業(yè)人士或遵循產(chǎn)品說明，以確保安全有效地發(fā)揮其功效，使其成為促進(jìn)健康生活方式的有益助力??。
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