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曾科學 主任醫(yī)師 教授 廣東省第二中醫(yī)院 針灸康復科
??在日常的食療養(yǎng)生咨詢中，不少人會問到：天麻烏雞湯的功效與作用？這道湯品融合了天麻與烏雞的營養(yǎng)與藥用價值，備受關注。
在我看來，天麻烏雞湯的功效與作用主要體現(xiàn)在以下幾個方面：
??1.滋補強身：此湯富含蛋白質(zhì)和微量元素，能夠補充人體所需營養(yǎng)，增強體質(zhì)。
??2.健腦益智：天麻中的天麻素等成分對大腦神經(jīng)有保護作用，有助于提高記憶力和思維能力。
??3.緩解疲勞：烏雞肉富含多種氨基酸，能有效緩解身體疲勞，恢復體力。
??4.改善睡眠：天麻具有安神作用，對于失眠多夢、睡眠質(zhì)量差的人群有顯著療效。
不過，雖然天麻烏雞湯益處多多，但食用時也需注意：
??1.適量食用：過量食用可能導致消化不良。
??2.特殊人群謹慎食用：血虛、陰虛體質(zhì)的人，以及孕婦、哺乳期婦女、兒童及老年人等特殊人群在使用天麻前應咨詢醫(yī)生或藥師的建議。
??3.食材搭配：制作天麻烏雞湯時，可以搭配紅棗、枸杞等食材，以增強其滋補效果。
??總之，天麻烏雞湯是一種營養(yǎng)價值高、保健作用明顯的食療佳品。適量食用，對于改善身體狀況、提高生活質(zhì)量大有裨益。但切記，任何食物都不可過量，特殊人群更需謹慎。
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山藥烏雞湯的功效與作用
功效作用：山藥和烏雞是上等補品，可入肝、脾、腎經(jīng)。具有補益脾胃，補腎填精、活血化瘀的功效，可以改善腹瀉、血虛萎黃、營養(yǎng)不良、眩暈心悸、缺鐵性貧血的癥狀。山藥烏雞煲湯是其最常見的應用方式，配合其他藥材、... 詳細»
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當歸烏雞湯的功效與作用
功效作用：當歸烏雞湯的主要原料是當歸和烏雞，對女性來說是很好的滋補之品。當歸是很好的補血調(diào)經(jīng)之品，烏雞的營養(yǎng)價值也遠高于普通雞肉，二者一起煲湯有補氣活血、調(diào)經(jīng)止痛、補益肝腎的功效，對氣血不足、痛經(jīng)等有... 詳細»
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蟲草花烏雞湯的功效與作用
蟲草花烏雞湯是一道具有較高營養(yǎng)價值和藥用價值的湯品，其主要原料為烏雞、蟲草花和其他一些輔助食材，具體功效與作用有：1、增強免疫力：蟲草花含有豐富的多糖類物質(zhì)，能夠刺激人體免疫系統(tǒng)，提高機體的抵抗力。同... 詳細»
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蟲草花烏雞湯的功效與作用
功效作用：蟲草花烏雞湯是一道用蟲花草和烏雞一起燉煮得到的菜品，富含豐富的蛋白質(zhì)，具有益氣補腎、強身健體、滋陰補陽、止血化痰的功效，可以用于治療陽痿早泄、腰膝酸軟、耳鳴頭暈、咳嗽久治不愈等。適宜人群：陽... 詳細»
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鹿茸烏雞湯的功效與作用及禁忌
鹿茸烏雞湯是一道很受歡迎的滋補湯品，由鹿茸和烏雞熬制而成。鹿茸烏雞湯具有滋補養(yǎng)生、補氣益精、強身健體的功效，被廣泛應用于中醫(yī)藥中。首先，鹿茸是一種珍貴的中草藥材，具有滋補強壯、補益腎陽的作用。它含有豐... 詳細»
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