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付志強(qiáng) 副主任醫(yī)師 中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院 肝膽胰外科
肝腹水是一種嚴(yán)重的肝臟疾病，患者的飲食需要特別注意。以下是一些肝腹水患者應(yīng)該注意的飲食事項(xiàng)：
1.限制鹽的攝入：鹽會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)水分潴留，加重腹水。患者應(yīng)該限制鹽的攝入量，每天不超過2克。避免食用高鹽食物，如咸菜、咸魚、咸肉等。
2.控制水的攝入：過多的水?dāng)z入也會(huì)加重腹水。患者應(yīng)該根據(jù)醫(yī)生的建議控制水的攝入量，避免飲用過多的水或其他液體。
3.增加蛋白質(zhì)的攝入：蛋白質(zhì)是身體修復(fù)和維持正常功能所必需的。患者應(yīng)該增加蛋白質(zhì)的攝入量，以幫助維持身體的營養(yǎng)狀況?？梢赃x擇食用瘦肉、魚類、蛋類、豆類等富含蛋白質(zhì)的食物。
4.避免食用粗糙食物：粗糙的食物可能會(huì)劃傷食管或胃黏膜，導(dǎo)致出血?；颊邞?yīng)該避免食用粗糙的食物，如全麥面包、糙米、堅(jiān)果等。
5.多吃蔬菜水果：蔬菜水果富含維生素和礦物質(zhì)，有助于提高身體免疫力?；颊呖梢远喑孕迈r的蔬菜水果，如胡蘿卜、南瓜、蘋果、橙子等。
6.控制脂肪的攝入：脂肪攝入過多會(huì)增加肝臟的負(fù)擔(dān)?；颊邞?yīng)該控制脂肪的攝入量，避免食用過多的油膩食物，如油炸食品、肥肉等。
7.少食多餐：患者可以采取少食多餐的方式，避免一次進(jìn)食過多，導(dǎo)致腹脹和消化不良。
8.注意飲食衛(wèi)生：患者應(yīng)該注意飲食衛(wèi)生，避免食用不潔食物，以免引起感染。
總之，肝腹水患者的飲食需要特別注意，應(yīng)該遵循醫(yī)生的建議，合理安排飲食，以幫助控制病情，提高生活質(zhì)量。
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