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付志強 副主任醫(yī)師 中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院 肝膽胰外科
肝腹水是一種嚴(yán)重的肝臟疾病，患者的肝臟功能受損，導(dǎo)致腹腔內(nèi)積聚了過多的液體。合理的飲食對于肝腹水患者的康復(fù)非常重要。以下是一些飲食注意事項：
1.限制鹽的攝入：鹽會導(dǎo)致體內(nèi)水分潴留，加重腹水?；颊邞?yīng)避免食用高鹽食物，如咸菜、咸魚、腌肉等，盡量選擇新鮮的食材。
2.控制水分?jǐn)z入：根據(jù)腹水的嚴(yán)重程度，醫(yī)生可能會建議限制每天的水分?jǐn)z入量?；颊邞?yīng)遵循醫(yī)生的建議，避免飲用過多的水、湯和飲料。
3.適量攝入蛋白質(zhì)：蛋白質(zhì)是身體修復(fù)和維持正常功能所必需的，但過量的蛋白質(zhì)可能會增加肝臟的負(fù)擔(dān)?；颊邞?yīng)選擇優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，如魚、雞肉、豆腐等，并根據(jù)醫(yī)生的建議控制攝入量。
4.避免刺激性食物：辛辣、油膩、刺激性的食物可能會刺激胃腸道，加重肝臟負(fù)擔(dān)?；颊邞?yīng)避免食用辣椒、花椒、油炸食品等。
5.多吃蔬菜水果：蔬菜水果富含維生素、礦物質(zhì)和纖維素，有助于促進身體健康。患者應(yīng)選擇新鮮的蔬菜水果，如菠菜、胡蘿卜、蘋果、橙子等。
6.注意飲食衛(wèi)生：肝腹水患者的免疫力較低，容易感染細(xì)菌和病毒?；颊邞?yīng)注意飲食衛(wèi)生，避免食用不潔食物，飯前便后要洗手。
7.少食多餐：患者可以采用少食多餐的方式，避免一次進食過多，減輕胃腸道負(fù)擔(dān)。
8.避免飲酒：酒精會直接損害肝臟，加重肝腹水的病情?；颊邞?yīng)絕對禁止飲酒。
需要注意的是，飲食調(diào)整只是肝腹水治療的一部分，患者還需要遵循醫(yī)生的治療建議，按時服藥、定期復(fù)查。如果對飲食有任何疑問，應(yīng)咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的意見。
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