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楊梓琪 主治醫(yī)師 首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院 醫(yī)療保健中心
吃豆角中毒的癥狀通常與攝入的豆角種類和食用量有關(guān)。主要包括以下幾種：
1.胃腸道癥狀：攝入未煮熟的豆角后，可能會出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸道癥狀。這些癥狀通常在食用后數(shù)小時(shí)內(nèi)出現(xiàn)，持續(xù)時(shí)間為數(shù)小時(shí)至數(shù)天不等。
2.神經(jīng)系統(tǒng)癥狀：攝入含有皂素的豆角后，可能會出現(xiàn)頭痛、頭暈、乏力、四肢麻木等神經(jīng)系統(tǒng)癥狀。這些癥狀通常在食用后數(shù)小時(shí)內(nèi)出現(xiàn)，持續(xù)時(shí)間為數(shù)小時(shí)至數(shù)天不等。
3.凝血功能障礙：攝入含有血細(xì)胞凝集素的豆角后，可能會出現(xiàn)凝血功能障礙，表現(xiàn)為皮膚瘀斑、鼻出血、牙齦出血等癥狀。這些癥狀通常在食用后數(shù)小時(shí)內(nèi)出現(xiàn)，持續(xù)時(shí)間為數(shù)小時(shí)至數(shù)天不等。
4.過敏反應(yīng)：少數(shù)人可能對豆角過敏，食用后會出現(xiàn)皮膚瘙癢、蕁麻疹、呼吸急促等過敏反應(yīng)癥狀。這些癥狀通常在食用后數(shù)小時(shí)內(nèi)出現(xiàn)，持續(xù)時(shí)間為數(shù)小時(shí)至數(shù)天不等。
需要注意的是，不同種類的豆角中含有的毒素種類和含量不同，因此中毒癥狀也有所不同。為了避免食用豆角中毒，建議在食用前將豆角徹底煮熟煮透，以破壞其中的毒素。此外，應(yīng)選擇新鮮、無變質(zhì)的豆角食用，并注意個(gè)人衛(wèi)生，避免食用受到污染的豆角。如果出現(xiàn)中毒癥狀，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)治療。
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高賓 鶴崗市人民醫(yī)... 普通內(nèi)科
豆角中毒喝牛奶緩解么
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吃豆角中毒的癥狀
吃豆角中毒可能會出現(xiàn)惡心嘔吐、腹痛、腹瀉、發(fā)熱等癥狀。1、惡心嘔吐：如果進(jìn)食未經(jīng)煮熟的豆角或者豆角發(fā)生腐敗，可能會產(chǎn)生毒素，從而誘發(fā)中毒反應(yīng)。當(dāng)有毒物質(zhì)對胃腸道造成刺激時(shí)，容易產(chǎn)生惡心嘔吐的現(xiàn)象。2、... 詳細(xì)»
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豆角中毒癥狀
豆角中毒，也稱為亞硝酸鹽中毒，是由于食用含有過量亞硝酸鹽的食物而引起的中毒癥狀。亞硝酸鹽是一種常見的化學(xué)添加劑，可以用來防腐和防霉，而且也會在一些食物加工過程中產(chǎn)生。但是，過量的亞硝酸鹽對人體健康會造... 詳細(xì)»
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吃豆角中毒吃什么藥
吃豆角中毒以后主要從以下幾方面來進(jìn)行治療：第一，就是應(yīng)用抗抗菌的消炎藥物，常用的藥物，包括頭孢類的抗生素和喹諾酮類的抗生素。第二，用保護(hù)胃粘膜的藥物，常用的藥物就是奧美拉唑的質(zhì)子泵抑制劑。第三，如果患... 詳細(xì)»
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吃豆角中毒什么癥狀
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- 齊殿君 副主任醫(yī)師 中國醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院
答：以消化系統(tǒng)的癥狀為主，比如惡性，嘔吐，腹痛，腹脹，腹瀉等，在嘔吐物排出后，大部分有毒物...
吃豆角中毒原因 A：當(dāng)豆角沒有加熱或沒有完全煮熟時(shí)可能會中毒，通常表現(xiàn)為頭暈、惡心和嘔吐，在嚴(yán)重情況下表現(xiàn)為嘔吐和腹瀉。...
吃豆角中毒吃什么藥 A：主要是對癥支持治療。嘔吐、腹瀉不嚴(yán)重，可以催吐，洗胃及導(dǎo)泄。腹部絞痛可用肌肉注射維生素k3―8~16...
吃豆角中毒怎么解毒 A：豆角中毒，沒有什么特效的藥物可以解毒，通常都是對癥用藥，如食用了沒有熟的豆角，會出現(xiàn)中毒反應(yīng)，通常是...
吃扁豆角中毒什么癥狀需要用什么藥 A：吃扁豆角中毒會出現(xiàn)惡心、嘔吐等胃腸道不適，需按照醫(yī)生建議使用洗胃和導(dǎo)瀉的藥物，也可應(yīng)用解痙止痛藥來緩...
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