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楊梓琪 主治醫(yī)師 首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院 醫(yī)療保健中心
雖然魚類是健康的食物,但是有些魚卻不建議食用,比如河豚魚、鯊魚、金槍魚。
1.河豚魚:河豚魚是一種非常有毒的魚類,其毒性主要來自于其體內(nèi)的河豚毒素。這種毒素對人體的影響非常嚴(yán)重,可以導(dǎo)致呼吸困難、心跳加速、肌肉痙攣等癥狀,甚至可能導(dǎo)致死亡。
2.鯊魚:鯊魚在海洋食物鏈的頂端,因此容易累積大量的汞和其它有毒物質(zhì),長期攝入鯊魚可能會導(dǎo)致中毒癥狀,對人體健康造成危害。
3.金槍魚:金槍魚通常在海洋洄游時會吃下富含汞的小魚,所以金槍魚體內(nèi)的汞濃度相對較高。長期食用金槍魚可能會對人體的腎臟和神經(jīng)系統(tǒng)造成潛在危害。
在購買和食用魚類時,應(yīng)該注意選擇新鮮、無污染的魚類,并避免食用有毒或易感染寄生蟲和細(xì)菌的魚類。同時,也應(yīng)該適量食用魚類,以保持身體健康。
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