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楊梓琪 主治醫(yī)師 首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院 醫(yī)療保健中心
從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來(lái)看,早上吃魚肝油晚上吃鈣并不是一個(gè)理想的選擇。
首先,魚肝油中的維生素A和D都是脂溶性維生素,需要與脂肪一起攝入才能被身體吸收利用。如果在空腹時(shí)服用魚肝油,可能會(huì)導(dǎo)致這些維生素?zé)o法充分吸收,從而降低其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。相反,如果將魚肝油與含有脂肪的食物一起食用,則可以更好地發(fā)揮其作用。
其次,鈣的吸收也需要一定的條件。雖然鈣是一種水溶性礦物質(zhì),但它仍然需要與某些物質(zhì)結(jié)合才能被身體吸收利用。例如,維生素D可以幫助身體吸收鈣質(zhì),而酸性環(huán)境也有利于鈣的吸收。因此,如果將鈣與含有維生素D的食物一起食用,或者在飯后服用鈣片,則可以更好地促進(jìn)鈣的吸收。
需要注意的是,過(guò)量攝入任何一種營(yíng)養(yǎng)素都可能對(duì)身體健康造成負(fù)面影響。因此,在選擇服用魚肝油和鈣之前,最好先咨詢醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的建議,以確定適合自己的劑量和用法。
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