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楊梓琪 主治醫(yī)師 首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京友誼醫(yī)院 醫(yī)療保健中心
谷胱甘肽是一種由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸組成的三肽,廣泛存在于動植物組織中。它具有抗氧化、解毒、增強免疫力等多種生物學(xué)功能,因此被廣泛應(yīng)用于食品、保健品和醫(yī)藥領(lǐng)域。然而,谷胱甘肽也并非越多越好,如果攝入過量,可能會產(chǎn)生一些不良反應(yīng),具體包括:
1.胃腸道不適:過量的谷胱甘肽可能會刺激胃腸道,引起惡心、嘔吐、腹瀉等不適癥狀。
2.過敏反應(yīng):少數(shù)人可能對谷胱甘肽過敏,攝入過量可能會導(dǎo)致過敏反應(yīng),如皮疹、瘙癢、呼吸困難等。
3.影響其他營養(yǎng)素的吸收:谷胱甘肽可能會與其他營養(yǎng)素結(jié)合,影響它們的吸收和利用。
4.其他:長期過量攝入谷胱甘肽還可能會對肝臟和腎臟造成負擔(dān)。
因此,建議在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導(dǎo)下,合理攝入谷胱甘肽。同時,應(yīng)該注意飲食的均衡和多樣化,通過食物攝入足夠的營養(yǎng)素,而不是過度依賴保健品。
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