肝臟疾病出現(xiàn)不可掉以輕心,因?yàn)楦闻K疾病可大可小,較嚴(yán)重的肝臟疾病出現(xiàn)除了積極配合治療,生活護(hù)理工作要做好,要了解的就是相關(guān)的飲食禁忌,通過(guò)正確的飲食來(lái)提供人體需要的營(yíng)養(yǎng),而不能攝入的食物應(yīng)該嚴(yán)格忌口,否則肝臟已經(jīng)有病變還總是攝入增加身體負(fù)擔(dān)的食物,肝臟反而會(huì)功能下降,不利于肝臟疾病的控制,久而久之疾病惡化,身體健康會(huì)受到影響。
1、高脂肪食物
肝臟疾病出現(xiàn),在飲食過(guò)程中富含脂肪的食物盡量忌口,因?yàn)橹精@取過(guò)多容易增加肥胖的風(fēng)險(xiǎn),體內(nèi)脂肪物質(zhì)大量堆積,肝臟細(xì)胞內(nèi)也有脂肪堆積,可能會(huì)出現(xiàn)脂肪肝。如果本身已經(jīng)有脂肪肝這種疾病在發(fā)展,脂肪含量多的食物少吃為好。另外,肝臟受到了損傷,膽汁的排泄量也會(huì)減少,身體消化能力降低的時(shí)候高脂肪食物不宜攝入,以免增加消化壓力或者出現(xiàn)腹瀉癥狀加重的情況。
2、含酒精食物
肝臟病變出現(xiàn),添加酒精的食物要忌口,因?yàn)楦闻K是代謝酒精的主要場(chǎng)所,含酒精食物攝入之后里面的酒精成分可能會(huì)對(duì)肝臟細(xì)胞造成損傷,已經(jīng)有肝臟病變出現(xiàn),酒精的遠(yuǎn)離很關(guān)鍵,否則會(huì)加重肝臟疾病,甚至影響其他重要器官功能。在飲食過(guò)程中有刺激性的含酒精食物遠(yuǎn)離為好,通過(guò)這種方式也可以將肝臟受到的傷害減輕。
3、燒烤類(lèi)食物
發(fā)現(xiàn)自己出現(xiàn)了肝臟疾病,在飲食過(guò)程中燒烤類(lèi)食物要忌口,經(jīng)過(guò)燒烤的食物會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì),雖然肝臟是排泄毒素的重要器官,但是也不能夠經(jīng)常攝入這些會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)的食物,否則肝臟排泄毒素壓力增大,有害物質(zhì)在體內(nèi)堆積,肝臟也會(huì)功能受損。另外,經(jīng)過(guò)高溫炭火燒烤還會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì),經(jīng)常攝入的情況下肝臟病變持續(xù)發(fā)展。為了健康著想,還需遠(yuǎn)離燒烤類(lèi)食物。
4、腌制食物
在積極促進(jìn)肝臟健康的過(guò)程中腌制食物盡量遠(yuǎn)離,很多人沒(méi)有注意飲食的清淡合理,經(jīng)常利用這些腌制的食物,殊不知經(jīng)過(guò)腌制之后食物容易產(chǎn)生亞硝酸鹽,亞硝酸鹽本身有致癌的作用,少量攝入身體可以正常代謝掉。
但是那些長(zhǎng)時(shí)間大量吃腌制食物的人會(huì)有致癌的風(fēng)險(xiǎn),這種物質(zhì)獲取過(guò)多在體內(nèi)堆積,身體無(wú)法順利排泄,容易影響重要器官功能,對(duì)消化系統(tǒng)健康不利,還可能會(huì)增加肝臟排泄壓力,進(jìn)而加重肝臟疾病。因此,患有肝病的人這個(gè)飲食禁忌要了解,通過(guò)合理的忌口來(lái)降低肝臟受到的傷害。
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黃茂輝 上饒市人民醫(yī)... 感染性疾病科
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