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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
薏米是一種常見的中藥材和食材，具有清熱解毒、利水消腫、健脾益胃等功效。以下是薏米常見的搭配及其好處：
1.薏米+紅豆：紅豆具有清熱解毒、利水消腫、健脾益胃等功效，與薏米搭配可以增強其清熱解毒、利水消腫的功效，適用于濕熱內(nèi)蘊所致的水腫、小便不利等癥狀。
2.薏米+山藥：山藥具有健脾益胃、補腎固精、潤肺止咳等功效，與薏米搭配可以增強其健脾益胃的功效，適用于脾胃虛弱所致的食欲不振、腹脹便溏等癥狀。
3.薏米+百合：百合具有潤肺止咳、清心安神、美容養(yǎng)顏等功效，與薏米搭配可以增強其潤肺止咳的功效，適用于肺燥咳嗽、干咳少痰等癥狀。
4.薏米+蓮子：蓮子具有養(yǎng)心安神、健脾止瀉、益腎固精等功效，與薏米搭配可以增強其健脾止瀉的功效，適用于脾胃虛弱所致的食欲不振、腹脹便溏等癥狀。
需要注意的是，薏米雖然有很多好處，但也有一些禁忌。例如，孕婦、哺乳期婦女、脾胃虛寒者、大便稀溏者等人群應(yīng)慎食薏米。此外，薏米不宜與其他藥物同時服用，以免影響藥效。
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