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于清宏 主任醫(yī)師 教授 南方醫(yī)科大學(xué)珠江醫(yī)院 風(fēng)濕免疫科
得了類風(fēng)濕病的患者在飲食方面的處理一直備受關(guān)注。有人認(rèn)為應(yīng)該多吃蛋白質(zhì)的食物來幫助病情的康復(fù),但是這個(gè)觀點(diǎn)其實(shí)是有一定誤區(qū)的。
首先,類風(fēng)濕是一種自身免疫性疾病,患者的免疫系統(tǒng)會出現(xiàn)異?;钴S,導(dǎo)致關(guān)節(jié)及周圍組織的炎癥和損傷。因此,針對這種疾病的飲食處理需要以減輕炎癥、保護(hù)關(guān)節(jié)為重點(diǎn)。
蛋白質(zhì)在人體健康中扮演重要的角色,但是并不能簡單地認(rèn)為多吃蛋白質(zhì)就能幫助類風(fēng)濕病的管理。事實(shí)上,過量的蛋白質(zhì)攝入可能會加重病情。因?yàn)檫^多的蛋白質(zhì)會增加腎臟的負(fù)擔(dān),導(dǎo)致尿酸和尿素等代謝產(chǎn)物增加,對關(guān)節(jié)健康不利。另外,一些蛋白質(zhì)來源的食物,如肉類和魚類,可能會含有較多的飽和脂肪酸,攝入過多可能會引起血脂異常,對心血管健康造成影響。
相比于多吃蛋白質(zhì)的食物,更應(yīng)該關(guān)注的是適當(dāng)?shù)娘嬍辰Y(jié)構(gòu)。類風(fēng)濕病患者可以選擇多攝入富含維生素、礦物質(zhì)和纖維素的蔬菜和水果,以及含有健康脂肪和抗炎成分的魚類、橄欖油等食物。此外,足夠的水分?jǐn)z入也非常重要,可以幫助排除體內(nèi)代謝產(chǎn)物,減輕關(guān)節(jié)負(fù)擔(dān)。
總之,得了類風(fēng)濕病的患者在飲食上需要注意減輕炎癥、保護(hù)關(guān)節(jié)的原則,而不是簡單地多吃蛋白質(zhì)的食物。建議患者在飲食調(diào)理上最好能夠咨詢專業(yè)醫(yī)生或營養(yǎng)師的意見,制定個(gè)性化的飲食方案。同時(shí),良好的生活習(xí)慣和合理的運(yùn)動鍛煉也是幫助類風(fēng)濕病管理的重要手段。
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