隨著社會(huì)發(fā)展，人們的生活水平越來越高，對(duì)生活質(zhì)量也越來越重視，尤其特別注重飲食。而牛奶因其含有豐富的營養(yǎng)元素，備受廣大人民群眾的追捧。
但是對(duì)于乳糖不耐受的人而言，食用牛奶后會(huì)導(dǎo)致腹瀉，根本無法吸收牛奶里的各種營養(yǎng)物質(zhì)。對(duì)此，以酸奶代替牛奶，也不失為一個(gè)好辦法。
一、常喝酸奶對(duì)身體有哪些好處？
1、調(diào)節(jié)腸道健康
酸奶是以經(jīng)過巴氏消毒的牛奶為原材料，加入少量白糖以及各種有益菌，如嗜熱鏈球菌，保加利亞乳桿菌，干酪乳桿菌，雙歧桿菌活菌，植物乳桿菌，嗜酸乳桿菌，通過發(fā)酵制成的乳制品。
酸奶因其含有有益菌，有助于調(diào)節(jié)腸道健康，促進(jìn)營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收。同時(shí)，酸奶還具有潤腸通便的作用，對(duì)預(yù)防便秘具有一定的效果。
2、保護(hù)胃黏膜
酸奶是一種很好的養(yǎng)胃食品。由于酸奶中含有一些保護(hù)胃黏膜的物質(zhì)，當(dāng)胃黏膜受損時(shí)，酸奶能夠?qū)ξ葛つみM(jìn)行修復(fù)。
同時(shí)，酸奶經(jīng)過胃消化分解后生成的物質(zhì)，能夠通過促進(jìn)胃里消化液的分泌，從而增進(jìn)食欲以及促進(jìn)營養(yǎng)物質(zhì)的吸收和利用，并抑制有害菌的生成。
3、補(bǔ)鈣
牛奶中鈣含量較高，且容易被人體吸收，牛奶經(jīng)過加工發(fā)酵制成酸奶后，里面含有的鈣、無機(jī)鹽等并不會(huì)發(fā)生損耗。同時(shí)，酸奶中的有益菌還能提高人體對(duì)酸奶中鈣、磷等營養(yǎng)物質(zhì)的吸收率和利用率。
4、美容
酸奶中含有的維生素B族和SOD酶，有助于加速體內(nèi)細(xì)胞新陳代謝，清除自由基，能夠使皮膚更加細(xì)膩有光澤，起到美容、養(yǎng)顏、抗衰老的作用。
二、什么時(shí)候喝酸奶比較好？
酸奶營養(yǎng)價(jià)值較高，不僅能夠促進(jìn)腸胃消化吸收，還能起到保護(hù)腸胃的作用。經(jīng)常飲用酸奶能增加機(jī)體的營養(yǎng)攝入，達(dá)到改善體質(zhì)的作用。
但酸奶并不是什么時(shí)間喝都合適，最好不要在飯前飲用，選擇在飯后兩小時(shí)飲用效果最好。此外，天氣涼時(shí)最好不要喝酸奶，避免引發(fā)腸胃不適。
雖然酸奶中含有較多的營養(yǎng)物質(zhì)，常喝酸奶有利于身體健康，但也不是喝越多越好，中國傳統(tǒng)文化講究中庸之道，物極必反。適量飲用酸奶有助于補(bǔ)鈣、調(diào)節(jié)腸道健康以及保護(hù)胃黏膜。如果過量飲用酸奶，可能會(huì)引發(fā)肥胖，甚至發(fā)生齲齒。
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吃完烤肉可以喝酸奶嗎
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吃酸奶的好處
酸奶的主要原料是鮮牛奶，白糖，全脂乳粉，水，經(jīng)過巴氏殺菌后再向牛奶中添加發(fā)酵劑，經(jīng)發(fā)酵后，再冷卻灌裝的一種牛奶制品。目前市場(chǎng)上酸奶制品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多。歷史證據(jù)顯... 詳細(xì)»
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經(jīng)常喝酸奶，比喝牛奶的人更健康？酸奶營養(yǎng)再高，2類人也要少喝
乳制品有多種選擇，有的人喜歡喝酸奶，有的人選擇純牛奶，當(dāng)然，還有部分含乳飲料，喝起來酸酸甜甜。究竟什么樣的奶制品營養(yǎng)價(jià)值高，安全有保障，應(yīng)該去詳細(xì)了解，選擇適合自己的，才能獲取營養(yǎng)物質(zhì)的同時(shí)促進(jìn)健康。... 詳細(xì)»
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貧血喝酸奶行嗎
貧血疾病的患者是可以喝酸奶的，酸奶可以幫助補(bǔ)充鈣質(zhì)而且能夠促進(jìn)消化吸收，在出現(xiàn)有貧血疾病的情況下患者會(huì)出現(xiàn)有吃飯不容易消化吸收，所以喝酸奶可以幫助緩解不容易消化吸收的情況。在貧血期間患者還會(huì)有體質(zhì)下降... 詳細(xì)»
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喝酸奶拉肚子
酸奶是一種對(duì)身體健康有很多益處的奶制品，它含有豐富的營養(yǎng)素，可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)等等，一直深受人們的喜愛，有的人甚至每天喝一瓶酸奶。但是，生活中有的人對(duì)酸奶“又愛又恨”，他們對(duì)酸奶有濃厚的喜愛之情，恨的是... 詳細(xì)»
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經(jīng)常喝酸奶的人，身體或能得到哪些好處？在哪個(gè)時(shí)間點(diǎn)喝更好？
為了保持健康應(yīng)該適當(dāng)補(bǔ)充營養(yǎng)，除了三餐規(guī)律飲食之外在空閑的時(shí)間可以選擇營養(yǎng)價(jià)值高的食物來滿足需求，對(duì)抵抗力提高，器官功能增強(qiáng)有利。很多人會(huì)選擇每天喝一杯酸奶，酸奶是利用牛奶發(fā)酵而來，吃起來會(huì)有酸酸的味... 詳細(xì)»
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