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楊士偉 主任醫(yī)師 首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京安貞醫(yī)院 干部保健科
純牛奶是一種營養(yǎng)豐富的飲品，富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、維生素A、維生素D和維生素B2等營養(yǎng)成分。對于“三高”患者來說，適量飲用純牛奶是可以的，但需要注意以下幾點：
1.控制飲用量：“三高”患者每天飲用純牛奶的量不宜過多，一般建議控制在250-500毫升左右。
2.選擇低脂或脫脂牛奶：高脂牛奶中含有較高的脂肪，容易導(dǎo)致血脂升高，因此“三高”患者應(yīng)選擇低脂或脫脂牛奶。
3.注意時間：“三高”患者飲用純牛奶的時間也需要注意，最好在飯后1-2小時內(nèi)飲用，這樣可以避免牛奶中的蛋白質(zhì)和鈣與胃酸結(jié)合，形成不易消化的物質(zhì)，影響營養(yǎng)吸收。
總之，“三高”患者可以喝純牛奶，但需要注意飲用量、選擇低脂或脫脂牛奶以及飲用時間等問題。同時，“三高”患者的飲食應(yīng)該以低鹽、低脂、低糖、高纖維的原則為主，合理搭配食物，保持營養(yǎng)均衡。如果有任何飲食方面的疑問，建議咨詢專業(yè)的營養(yǎng)師或醫(yī)生。
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