有了糖尿病各方面都要注意，特別是飲食，大多數(shù)人血糖無法控制得好，原因都是飲食沒有忌口，在錯誤獲取食物后血糖會波動，進而帶來身體傷害，而血糖高居不下，血管以及神經(jīng)都會受到損傷，甚至還多個器官受累。因此，要了解血糖正確的控制方法，而米飯作為主食，可以提供豐富的營養(yǎng)。得了糖尿病是否不能吃米飯呢？
出現(xiàn)糖尿病之后應該嚴格限制糖類物質(zhì)的攝入量，但不代表糖尿病患者就不能吃米飯，關(guān)鍵是技巧掌握，才可以控制血糖，同時提供營養(yǎng)。若一點米飯都沒有攝入，身體需要的能量獲取得少，可能會出現(xiàn)低血糖反應，甚至出現(xiàn)疲勞乏力，精神不振等情況。因此，需要知道如何獲取米飯最合適，避免營養(yǎng)物質(zhì)缺乏。
哪些技巧需要掌握？
1、吃雜糧飯
正確的吃飯技巧是攝入雜糧飯，如果單純吃米飯，容易血糖升高。因為米飯中含量較豐富的就是淀粉，淀粉經(jīng)過水解，消化會產(chǎn)生較多的糖類物質(zhì)，進而血糖高。如果可以加入其他雜糧，不容易升高血糖的五谷粗糧配合米飯烹飪之后可以提供更加豐富的營養(yǎng)，同時有飽腹感，不會攝入過多血糖升高，這也是控制糖尿病的方式。
2、搭配蔬菜
為了保持血糖的平穩(wěn)，在吃飯的過程中還應該正確搭配其它食物。很多人單純吃米飯，而大量攝入米飯的情況下血糖就容易波動。若可以吃米飯的同時配合其他有飽腹感的配菜，往往可以更好控制血糖。建議在吃飯前喝點湯，不容易明顯饑餓，當然，在攝入米飯的過程中要多吃點蔬菜，里面有膳食纖維可以獲取，自然飽腹感較強，米飯不會吃得過多擔心血糖明顯波動。
3、不要吃太飽
保持血糖平穩(wěn)，在吃米飯的過程中應該控制好量，這才是保持血糖穩(wěn)定的關(guān)鍵。很多人喜歡吃米飯，不用什么配菜也能吃上兩碗飯，卻不知道一口氣吃太多的米飯容易獲取過多淀粉，這樣血糖升高的可能性較大。
若可以了解正確的飲食技巧，吃米飯時控制好量，不要吃太飽，自然營養(yǎng)提供充足，能量不會缺乏，也可以讓血糖更加平穩(wěn)，相比那些吃太飽的人來說不容易病情發(fā)展。
4、病情穩(wěn)定再吃米飯
若害怕吃米飯后血糖過高，可以選擇在合適的時機吃米飯，特別是通過合理治療病情穩(wěn)定，血糖相對平穩(wěn)，此時去吃米飯風險較小，不用太過擔心血糖明顯升高。有部分人疾病加重，血糖高居不下，甚至多種并發(fā)癥出現(xiàn)。
若在疾病難以控制的階段還大量吃米飯，容易血糖高增加身體的不適感。若可以挑選其他合適時機，病情穩(wěn)定再吃這些容易升高血糖的食物，往往可以更好控制，從而防止病情進一步發(fā)展。
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