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: 歐陽學(xué)認(rèn) 主治醫(yī)師 廣東醫(yī)科大學(xué)順德婦女兒童醫(yī)院兒科

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核心功效:殺菌消毒、預(yù)防血管硬化

功效作用:生洋蔥作為一種蔬菜，除了可以作為配菜調(diào)味，還可以作為食療治療和預(yù)防某些疾病，生洋蔥富含氨基酸和微量元素，生吃洋蔥可以起到一定的治療作用，如用于預(yù)防血管硬化，治療高血壓，殺菌消炎，促進(jìn)消化，防止便秘等。

適宜人群:高血壓患者、心血管疾病患者、便秘患者、感冒者

不適宜人群:眼病患者、腎病患者、胃腸損傷的患者

不宜同食-名稱:海帶、海鮮、豆制品、蔥姜蒜等辛辣食物

不宜同食-原因:海帶和其他海產(chǎn)品中含有豐富的碘和鈣，可以與洋蔥中的草酸結(jié)合形成草酸鈣結(jié)石；洋蔥會(huì)引起豆制品變質(zhì)，降低豆制品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值；辛辣食物和洋蔥一起吃會(huì)刺激胃黏膜。

食用方法1-名稱:生食

食用方法1-內(nèi)容:將洋蔥皮剝掉，取內(nèi)部鮮嫩部分生吃即可。

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