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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
挑食對身體的危害是比較大的,會導(dǎo)致營養(yǎng)不均衡,缺乏某些營養(yǎng)素,從而引發(fā)各種健康問題。
首先,挑食可能會導(dǎo)致營養(yǎng)不均衡。人體需要多種營養(yǎng)素來維持正常的生理功能,如蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)等。如果只吃某些食物,而不吃其他食物,就會導(dǎo)致某些營養(yǎng)素的攝入不足,而其他營養(yǎng)素的攝入過多。例如,只吃肉類、魚類、蛋類等高蛋白食物,而不吃蔬菜、水果等富含維生素和礦物質(zhì)的食物,就會導(dǎo)致維生素和礦物質(zhì)的缺乏,從而引發(fā)各種健康問題,如貧血、佝僂病、夜盲癥、骨質(zhì)疏松等。
其次,挑食可能會導(dǎo)致免疫力下降。人體的免疫力需要多種營養(yǎng)素來維持,如果長期挑食,就會導(dǎo)致免疫力下降,從而容易感染各種疾病。例如,缺乏維生素C會導(dǎo)致免疫力下降,容易感染感冒、流感等疾??;缺乏維生素D會導(dǎo)致佝僂病,容易感染肺炎等疾病。
因此,為了保持身體健康,應(yīng)該養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣,均衡攝入各種食物,保證營養(yǎng)的充足和均衡。
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