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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
挑食是一種不良的飲食習慣，可能會導(dǎo)致營養(yǎng)不均衡和健康問題。以下是一些建議，可以幫助挑食者選擇更健康的食物：
1.多種食物嘗試：盡量嘗試新的食物，逐漸擴大食物種類。可以從小份量開始，逐漸增加攝入量。
2.選擇富含營養(yǎng)的食物：確保攝入足夠的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質(zhì)。例如，選擇瘦肉、魚類、豆類、堅果、全麥面包、蔬菜和水果等。
3.尋找替代品：如果不喜歡某種食物，可以尋找類似的替代品。例如，如果不喜歡吃蔬菜，可以嘗試吃水果或果汁。
4.制定飲食計劃：制定一份詳細的飲食計劃，包括每天需要攝入的食物種類和數(shù)量。這可以幫助挑食者更好地控制飲食，確保攝入足夠的營養(yǎng)。
5.尋求專業(yè)幫助：如果挑食問題嚴重影響健康，可以尋求專業(yè)營養(yǎng)師或醫(yī)生的幫助。可以提供個性化的飲食建議和治療方案。
總之，挑食者應(yīng)該盡量嘗試新的食物，選擇富含營養(yǎng)的食物，制定飲食計劃，并尋求專業(yè)幫助。這樣可以保持健康的飲食習慣，預(yù)防營養(yǎng)不均衡和健康問題。
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