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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
西紅柿與土豆可以一起吃，二者是日常生活中常見的食材，也經(jīng)常搭配在一起食用。然而，在食用時需要注意以下幾點：
西紅柿和土豆都含有一定量的生物堿，尤其是土豆，生物堿含量相對較高。如果大量食用西紅柿和土豆，可能會導(dǎo)致生物堿攝入過多，從而引起身體不適，如腹瀉、腹脹、惡心等癥狀。
土豆中含有一種叫做“龍葵堿”的毒素，這種毒素在土豆皮里含量較高，而西紅柿皮也含有一定的毒素。如果在食用前沒有徹底清洗干凈，或者烹飪時沒有將土豆和西紅柿煮熟煮透，就可能會導(dǎo)致毒素殘留，從而引起食物中毒。
此外，西紅柿和土豆一起吃并不會產(chǎn)生毒素，也不會對人體造成傷害。因此，只要在食用時注意清洗和烹飪，就可以放心食用。
總之，西紅柿和土豆可以一起吃，但需要注意清洗和烹飪。此外，對于某些人群，如孕婦、嬰幼兒、腸胃功能較弱的人群等，建議在食用前咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的意見，以確保飲食安全和營養(yǎng)均衡。
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土豆能和西紅柿一起吃嗎
土豆和西紅柿可以一起食用。土豆和西紅柿都是富含營養(yǎng)的食物，兩者各自含有不同的維生素和礦物質(zhì)。土豆是一種碳水化合物和維生素C的良好來源，同時也含有維生素B和鉀。西紅柿則富含維生素C、葉酸、維生素K和葉黃... 詳細(xì)»
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西紅柿與黑魚一般可以一起吃，但需適量食用。西紅柿是常見的蔬菜，富含維生素C、番茄紅素抗氧化物質(zhì)，具有降低膽固醇、提高新陳代謝等作用。黑魚則富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸及鐵、鈣等物質(zhì)，能健腦益智、增強體質(zhì)。... 詳細(xì)»
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