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石燕燕 副主任醫(yī)師 錦州市中心醫(yī)院 消化科
花生是一種味道比較鮮美的堅果類食物，并且花生還含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，包括了蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸、維生素、微量元素等。尤其花生外面的紅衣還具有非常好的補血作用，因此是大眾比較喜愛的一類食物。但是，也有一些人吃花生后會出現(xiàn)拉肚子這種情況。那么，吃花生拉肚子是怎么回事呢？
吃花生拉肚子，可能是以下這些原因?qū)е碌模?/strong>
1、花生過敏
花生是一種比較常見的致敏食物，其中含有的某些成分會導(dǎo)致人體發(fā)生過敏反應(yīng)。尤其本身屬于過敏性體質(zhì)的人，吃了花生后更容易出現(xiàn)拉肚子、肚子疼、皮膚瘙癢等癥狀。并且，還有一些人過敏的癥狀會更嚴(yán)重可出現(xiàn)喉頭水腫、呼吸困難，甚至休克等癥狀，需要及時送往醫(yī)院進行搶救治療。而對于花生花生過敏的人來說，最佳預(yù)防和治療方法就是不吃花生，以后也可以采取少量的方式逐漸吃花生，讓身體慢慢的適應(yīng)花生中的過敏原。
2、消化不良
如果一次吃太多花生也會發(fā)生消化不良性拉肚子，因為花生當(dāng)中含有大量的不飽和脂肪酸以及蛋白質(zhì)，本身腸胃功能虛弱的人一次攝入太多這些營養(yǎng)物質(zhì)，就會增大腸胃的消化負擔(dān)，從而出現(xiàn)消化不良和拉肚子等癥狀。一般來說，因為吃太多花生而拉肚子的人，只要不吃了拉肚子癥狀就會好轉(zhuǎn)。但是，平時也要注意調(diào)理腸胃功能，不要再吃一些不好消化的食物。
3、搭配的食物不正確
如吃了花生之后再吃一些其它食物，也可能會引起拉肚子現(xiàn)象。比如吃了花生又吃毛蟹、黃瓜、喝啤酒等涼性的食物后，就會起到滑腸的效果。并且，花生本身當(dāng)中含有不飽和脂肪酸，嚴(yán)重時就會出現(xiàn)拉肚子等癥狀。
4、花生變質(zhì)了
如果花生放的時間太長了，被細菌或病毒污染了。吃下之后就會導(dǎo)致腸胃受到病菌刺激，尤其腸胃抵抗力低時就會出現(xiàn)急性腸胃炎，從而出現(xiàn)拉肚子這種情況。一般患者還會伴隨著陣發(fā)性肚子痛、嘔吐、發(fā)燒等癥狀。當(dāng)出現(xiàn)急性腸胃炎時首先要注意多喝水，病情嚴(yán)重的患者最好查清楚致病菌類型，然后采用合適的藥物進行治療。
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