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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營(yíng)養(yǎng)科
挑食對(duì)兒童的健康成長(zhǎng)和營(yíng)養(yǎng)攝入會(huì)產(chǎn)生一定的影響，因此家長(zhǎng)需要關(guān)注和解決這一問題。
首先，挑食可能是由于兒童對(duì)食物的口味和質(zhì)地有偏好。有些兒童可能對(duì)某些食物的味道或口感不喜歡，導(dǎo)致拒絕嘗試。另外，兒童的挑食也可能與他們的個(gè)人喜好和消化系統(tǒng)的特點(diǎn)相關(guān)。此外，心理因素也可能是造成兒童挑食的原因之一，如情緒不穩(wěn)定、焦慮等都可能導(dǎo)致兒童不愿意進(jìn)食。
為了解決兒童的挑食問題，家長(zhǎng)可以嘗試多種策略。首先，多樣化食物的種類和烹飪方法，給兒童提供更多的選擇空間，讓他們可以接觸到更多不同口味和質(zhì)地的食物。其次，家長(zhǎng)需要尊重兒童的口味和喜好，不要強(qiáng)迫他們吃自己不喜歡的食物。家長(zhǎng)可以通過制作美味的食物，激發(fā)兒童對(duì)食物的興趣，讓他們主動(dòng)嘗試新的食物。此外，家長(zhǎng)還可以通過制定規(guī)律的進(jìn)食時(shí)間，營(yíng)造良好的進(jìn)食環(huán)境，讓兒童在愉快的氛圍中進(jìn)餐。
此外，家長(zhǎng)還需要注意自身的飲食行為和態(tài)度，成為兒童的榜樣，積極向兒童傳遞正確的飲食觀念。另外，定期帶兒童進(jìn)行健康體檢和咨詢營(yíng)養(yǎng)師，了解兒童的營(yíng)養(yǎng)需求，并針對(duì)性地調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。
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