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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營養(yǎng)科
減肥是很多人關(guān)注的話題，其中飲食控制是減肥的關(guān)鍵。那么，減肥期間應(yīng)該多吃什么呢？以下是一些有助于減肥的食物：
1.高纖維食物：膳食纖維可以增加飽腹感，減少進食量，同時還能促進腸道蠕動，幫助排便。高纖維食物包括全麥面包、燕麥片、蔬菜、水果等。
2.低脂肪食物：脂肪是高熱量的食物，攝入過多容易導(dǎo)致體重增加。選擇低脂肪的食物，如瘦肉、魚類、豆類、低脂奶制品等，可以減少熱量攝入。
3.高蛋白食物：蛋白質(zhì)是身體的重要組成部分，攝入足夠的蛋白質(zhì)可以增加飽腹感，減少食欲。同時，蛋白質(zhì)還能幫助維持肌肉質(zhì)量，促進新陳代謝。高蛋白食物包括雞胸肉、魚蝦、蛋類、豆類等。
4.富含水分的食物：水是身體的重要組成部分，多喝水可以幫助代謝廢物，減少食欲。此外，一些富含水分的食物，如西瓜、黃瓜、生菜等，也可以提供飽腹感，減少進食量。
5.富含抗氧化劑的食物：抗氧化劑可以幫助清除自由基，減少炎癥反應(yīng)，預(yù)防慢性疾病。同時，抗氧化劑還能幫助控制體重，如藍莓、草莓、菠菜、番茄等。
總之，減肥期間應(yīng)該多吃高纖維、低脂肪、高蛋白、富含水分和抗氧化劑的食物，同時要注意控制總熱量攝入，合理搭配飲食，堅持適量運動，才能達到減肥的效果。
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