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于永超 主治醫(yī)師 中日友好醫(yī)院 營養(yǎng)科
挑食是一種不良的飲食習(xí)慣，可能會導(dǎo)致營養(yǎng)不均衡、健康問題等。如果有挑食的問題，可以嘗試以下方法來改善：
1.了解食物的營養(yǎng)價值：了解不同食物的營養(yǎng)價值，包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等，可以幫助更好地理解為什么需要吃各種不同的食物。
2.多樣化飲食：嘗試吃各種不同的食物，包括蔬菜、水果、全麥?zhǔn)称?、蛋白質(zhì)來源、乳制品等。
3.慢慢接受新食物：如果對某些食物有抵觸情緒，可以嘗試慢慢接受它們。可以從少量開始嘗試，逐漸增加攝入量，直到能夠接受它們?yōu)橹埂?/p>
4.制作美味的食物：制作美味的食物可以增加食欲，例如使用新鮮的食材、嘗試不同的烹飪方法、添加調(diào)味料等。
5.避免過度加工的食物：過度加工的食物通常含有高熱量、高糖分、高鹽分和低營養(yǎng)價值，容易導(dǎo)致肥胖、心血管疾病等健康問題。因此，應(yīng)該盡量避免食用過度加工的食物。
6.尋求專業(yè)幫助：如果挑食的問題嚴(yán)重影響了健康，可以尋求專業(yè)幫助，例如營養(yǎng)師或醫(yī)生。他們可以提供個性化的建議和指導(dǎo)，幫助改善飲食習(xí)慣。
總之，改善挑食的問題需要時間和努力，但通過堅持多樣化飲食、了解食物的營養(yǎng)價值、制作美味的食物等方法，可以逐漸改善挑食的問題，保持健康的飲食習(xí)慣。
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