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痛風(fēng)能吃酸的東西嗎

正常情況下,人體血液等液體的酸堿度都保持在一個正常范圍,比如血液的 pH 值波動在 7.35~7.45 之間。正常進(jìn)食酸的東西不會對人體造成太多影響,事實(shí)上,很多所謂酸的東西在體內(nèi)其實(shí)是堿性的,比如:1. 醋,醋的主要成分是乙酸,醋的一大特點(diǎn)就是酸,它的 pH 值也的確小于 7。但乙酸在進(jìn)入身體后會經(jīng)過一系列的反應(yīng),最終生成二氧化碳和水,二氧化碳隨呼吸排出體外,剩下的水也不再是酸的了。所以痛風(fēng)是可以放心吃醋。但需要避免和碳酸氫鈉等堿性藥物同服。2. 檸檬或檸檬水檸檬成分較多,富含維生素 C、鉀、檸檬酸等,目前大多學(xué)者認(rèn)為,富含鉀、鈣、鎂等金屬元素的食物大多具有「堿化」作用。3. 酸奶是乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)品,而奶類食物代謝后呈堿性。此外,大量流行病學(xué)研究發(fā)現(xiàn)看,低脂乳制品有利于預(yù)防痛風(fēng),酸奶對降尿酸也會有益的。

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