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大閘蟹膽固醇高嗎

大閘蟹的可食用部分,主要包括大閘蟹的肉以及大閘蟹的蟹黃和大閘蟹的蟹膏。 大閘蟹的蟹肉味道鮮美,是高蛋白、低脂肪的食物,是非常好的營養(yǎng)品,可以適當(dāng)多吃,但是蟹黃和蟹膏,是含有膽固醇非常高的食物。它對于高脂血癥或者膽結(jié)石的患者,要盡量少食,會提高血脂的水平,從而導(dǎo)致高血脂相關(guān)的疾病發(fā)生,食用的時候要適可而止,不可貪吃。

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