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付志強 副主任醫(yī)師 中山大學孫逸仙紀念醫(yī)院 肝膽胰外科
黃豆的營養(yǎng)豐富,含有豐富的蛋白質及氨基酸,并且容易被消化吸收。
黃豆含有多種不飽和脂肪酸,被人體吸收后可以阻止膽固醇的吸收,因此黃豆對于動脈粥樣硬化的病人是一種理想的營養(yǎng)品。
黃豆的豆渣中含有豐富的膳食纖維,可以有效的降低血液中的膽固醇,調節(jié)胃腸道功能。因此來說,對于膽固醇水平高的人可以吃黃豆。
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蛋糕的膽固醇高嗎
蛋糕的膽固醇含量是非常高的,因為蛋糕中含有奶油,這種情況下奶油是這種膽固醇直接偏高的主要情況。所以建議患者一定要少量的吃蛋糕,這樣可以有效的來降低這種膽固醇的攝入,從而可以有效的來改善這種膽固醇過程的... 詳細»
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松子的膽固醇高嗎
松子的膽固醇一般情況下含量還是比較高的,因為松子是比較油性較大的食物,這種情況下說明換著這種松子的膽固醇還是相對較高的。所以建議患者可以適當?shù)某砸恍┧勺樱荒苓^多的吃攝入松子,如果患者明確患有這種高膽... 詳細»
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糖的膽固醇高嗎
糖中的膽固醇含量不高,但是膽固醇偏高的患者不建議食用過多的糖,否則不利于病情的恢復。建議膽固醇高的患者可以多食用一些綠色蔬菜,有助于促進人體的消化功能,對于膽固醇的降低有一定的幫助。同時應當積極服用一... 詳細»