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獼猴桃能蒸著吃嗎

獼猴桃是我們比較常見常吃的水果,但是一般這種水果我們不建議蒸著吃。富含維生素C以及礦物質的水果,像獼猴桃以及櫻桃,百香果等類水果。如果蒸熟,高溫處理之后,其中的維生素以及養(yǎng)分可出現流失,所以一般獼猴桃建議生吃。

需要注意的是,如果有胃腸消化功能不良,存在慢性胃炎的人盡量少吃獼猴桃。因為獼猴桃酸性比較大,并且如果想減肥的人,獼猴桃中含的果糖不低,也不要吃太多。

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