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米、面究竟哪種更適合糖友??jī)烧咭粯樱怯扬嬍承枳⒁獾氖沁@2點(diǎn)

許多人面對(duì)糖尿病無計(jì)可施,在長(zhǎng)時(shí)間高血糖威脅下有多種癥狀,包括皮膚發(fā)癢、夜尿多、口干舌燥等,有時(shí)眼睛看東西模糊、排尿異常、腸道功能紊亂,這些變化大多提示病情嚴(yán)重,可能帶來并發(fā)癥,需治療和良好習(xí)慣養(yǎng)成雙重調(diào)節(jié),才能取得效果。有的人在飲食這方面糾結(jié),不知道大米還是面條好。

確診糖尿病要去了解相關(guān)飲食方法,選對(duì)食物營養(yǎng)提供不成問題,同時(shí)穩(wěn)定控制血糖。大米,面條都是生活中常見主食,可以為人體提供豐富碳水化合物,滿足能量需求。

從兩種主食的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)來看,升糖指數(shù)相似,淀粉含量接近,無論大量吃大米還是面條,都在一定程度上影響血糖變化。如果可以控制好這兩種主食的攝入量,同時(shí)搭配其他合適食物滿足營養(yǎng)需求,血糖會(huì)穩(wěn)定。

糖尿病患者飲食要注意什么?

1、不要吃太飽

糖尿病出現(xiàn)后飲食可要掌握方法,特別是不要吃太飽。有的人存在誤區(qū),覺得吃越飽越好,吃飽才能獲取足夠營養(yǎng)物質(zhì),每天生命活動(dòng)消耗的能量多,如果吃得少,會(huì)營養(yǎng)不良,降低抵抗力,因此總是吃到很飽狀態(tài),有時(shí)吃飽還喝酸奶,吃水果,但這種行為不可取。

對(duì)于血糖不穩(wěn)定的人來說每頓飯七八分飽最理想,有的人病情失控,最好采取少吃多餐的方式,既不會(huì)吃太飽獲取太多熱量,又可以及時(shí)獲取營養(yǎng)成分。當(dāng)然,有經(jīng)常吃宵夜的行為要改掉,否則能量過多提供,沒有及時(shí)消耗影響著體重,血糖不穩(wěn)定外其他指標(biāo)會(huì)波動(dòng)。

2、遠(yuǎn)離高熱量食物

高脂肪食物有隱患,那些喜歡吃肥肉的人容易獲取太多脂肪,膽固醇,看似跟血糖變化沒有關(guān)系,但實(shí)際熱量過多提供會(huì)影響體重,過度肥胖時(shí)糖尿病很難控制。另外,比較有代表性的就是各種甜食,甜食特點(diǎn)是糖分含量豐富,無論是天然攜帶糖分還是人為添加都不能吃太多。

有的人覺得蜂蜜養(yǎng)生,經(jīng)常喝蜂蜜水,但實(shí)際蜂蜜糖分含量多,不適合糖尿病患者。另外,大多數(shù)人喜愛的甜品都對(duì)糖尿病病情有影響,還需在確診疾病后少吃。

通過上述內(nèi)容分析可以得知,大米,面條等主食只有掌握正確烹飪方法,同時(shí)控制好攝入量,再配合其他好的飲食習(xí)慣調(diào)節(jié),血糖才能穩(wěn)定。無論是單純吃大米還是面條,對(duì)血糖的影響是相似的。

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