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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營(yíng)養(yǎng)科
奶粉膽堿和DHA(二十二碳六烯酸)的區(qū)別主要是作用不同，膽堿負(fù)責(zé)大腦神經(jīng)間的傳導(dǎo)，DHA則可以構(gòu)建大腦神經(jīng)連接。
1、膽堿的作用：膽堿是一種有機(jī)堿，可以促進(jìn)乙酰膽堿合成，乙酰膽堿能參與記憶過(guò)程，可以在細(xì)胞之間進(jìn)行信息傳遞。只有大腦中的乙酰膽堿水平正常，信息才能正常傳遞，大腦思維才能保持活躍。奶粉中的膽堿可以促進(jìn)寶寶的認(rèn)知發(fā)育，提高記憶力和思維能力。
2、DHA的作用：DHA是大腦和視網(wǎng)膜的重要組成部分，有利于腦細(xì)胞發(fā)育，還能使連接神經(jīng)元的突觸變得越來(lái)越強(qiáng)大，促進(jìn)語(yǔ)言中樞正常發(fā)育。
這兩種物質(zhì)都是奶粉中很常見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)元素，有利于寶寶的腦部發(fā)育，但應(yīng)按需喂養(yǎng)，避免過(guò)量喂養(yǎng)引起消化不良。
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奶粉和乳粉的區(qū)別
奶粉和乳粉都是日常多見(jiàn)的食物，奶粉和乳粉之間的差別并不是很大，但是加工方法不同，乳粉是采用冷凍或是加熱的方式，取出乳中的水分，在干燥后再磨成粉末，而奶粉時(shí)將牛奶中的水分去除后磨成粉末。奶粉相對(duì)于乳粉更... 詳細(xì)»
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奶粉和牛奶的區(qū)別
牛奶，顧名思義就是從雌性奶牛身上擠出來(lái)的汁水，需要高溫殺菌消毒方可食用，一般直接飲用營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高。奶粉是以新鮮牛奶或羊奶、大豆為原料，用冷凍或加熱的方法，除去乳中全部水分，干燥后添加適量的維生素、礦物... 詳細(xì)»
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牛奶和奶粉的區(qū)別
牛奶和奶粉的區(qū)別包括口感不同、制作方式不同、性狀不同、儲(chǔ)存方式不同、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不同等。1、口感不同：牛奶中水分和乳脂肪含量比較高，味道比較醇厚、細(xì)膩，奶粉是經(jīng)過(guò)脫水制成的濃縮成分，口感比較澀。2、制作方... 詳細(xì)»
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含dha的奶粉的好處
奶粉是用羊奶或者牛奶去除水分之后，制成粉末狀，適宜保存。奶粉容易沖調(diào)，方便攜帶，并且營(yíng)養(yǎng)豐富，濕潤(rùn)性好。奶粉適宜嬰幼兒食用，在母體本身營(yíng)養(yǎng)不足時(shí)，可以用奶粉代替母乳，幫助寶寶補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。奶粉容易吸收，蛋... 詳細(xì)»
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dha高含量奶粉的作用
孕婦在懷孕期間，除了需要補(bǔ)充鈣、鐵以外還需要補(bǔ)充DHA，因?yàn)樵衅谘a(bǔ)充足夠的DHA，可以幫助胎兒大腦的健康發(fā)育，讓寶寶能夠更加的聰明。而一般孕婦奶粉中,就含有大量的DHA。 詳細(xì)»
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