大多數(shù)人吃水果會(huì)選擇吃起來(lái)有甜味的水果,香甜可口,吸引人的味蕾,否則這些水果吃起來(lái)很酸,味道不好,吃了一次就不想再吃,因此對(duì)水果的固有概念就是很甜。但是,那些有糖尿病在發(fā)展的人胰島功能降低,要嚴(yán)格限制糖分的攝入量,是否水果含糖量高?糖尿病出現(xiàn)就不能吃呢?
生活中接觸到的水果種類(lèi)多,不同水果營(yíng)養(yǎng)成分,性質(zhì)有差異,當(dāng)然,含糖量高低是不一樣的,不一定糖尿病出現(xiàn)后就不能吃水果,關(guān)鍵是怎么吃。
如果可以建立在正確的前提下,營(yíng)養(yǎng)提供的同時(shí)指標(biāo)不會(huì)波動(dòng),可以避免對(duì)糖尿病病情造成影響。而長(zhǎng)時(shí)間不吃水果不可取,講究的是葷素合理搭配,種類(lèi)多樣性,才能輸送能量和營(yíng)養(yǎng)增強(qiáng)抵抗力。
糖尿病患者吃水果要注意什么?
1、選擇低糖水果
吃水果應(yīng)該掌握訣竅,例如選擇升糖指數(shù)低的水果。
不同水果攝入后對(duì)血糖的影響有差異,有的水果糖分含量豐富,一吃血糖快速飆升,例如荔枝、芒果、榴蓮。有的水果性質(zhì)溫和,糖分含量少,吃了不會(huì)快速影響血糖,例如獼猴桃,蘋(píng)果,可以選擇這些類(lèi)型的水果提供營(yíng)養(yǎng),不會(huì)影響糖尿病病情。
2、血糖穩(wěn)定再吃
在血糖控制好的前提下再去吃水果,可以把隱患消除。每個(gè)人的病情不一樣,出現(xiàn)后是否積極對(duì)待,有沒(méi)有科學(xué)配合治療決定著病情控制效果,能做到規(guī)范用藥,治療積極,血糖才能穩(wěn)定。
在指標(biāo)穩(wěn)定的狀態(tài)下適當(dāng)吃水果,其帶來(lái)的影響相對(duì)少。有的人血糖高居不下,正處于高血糖狀態(tài),甚至帶來(lái)其他并發(fā)癥,如果此時(shí)還吃很多水果,糖分?jǐn)z入量多,病情有可能失控,應(yīng)該找準(zhǔn)時(shí)機(jī)去吃水果。
3、不要吃太多
水果雖好,作為飲食結(jié)構(gòu)中重要組成,并非吃越多水果越健康,有的水果雖然含糖量不高,但吃太多一樣會(huì)提供豐富能量。如果可以控制好吃水果的量,不愁營(yíng)養(yǎng)缺乏,同時(shí)不會(huì)對(duì)糖尿病病情造成影響。
采取少量多次的方式,可以更自然接受,在飲食正確前提下會(huì)發(fā)現(xiàn)病情改善,營(yíng)養(yǎng)又提供。
4、選擇無(wú)添加的水果
選擇天然無(wú)添加的水果可以提高安全性,不少人在吃水果時(shí)會(huì)加入其他調(diào)味料,例如添加酸甜醬,蜂蜜。
這些額外添加確實(shí)讓水果的味道豐富,原本酸澀,味道不好的水果,經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單加工很吸引人,但正是這些添加劑才讓水果熱量高,會(huì)影響血糖變化,最好選擇天然,無(wú)添加且綠色的水果。
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