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張英澤 副主任醫(yī)師 保定市第一中醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)分泌
隨著大眾審美的改變，“減肥”逐漸變成了許多女人口中的“人生事業(yè)”，甚至不少女性認為體重如果超過100斤就是胖，為了達到減重目的，不少女性會“不擇手段”，例如吃大量水果代替正餐，然而，這樣的減肥方式是非常不健康的。
晚餐吃水果對減肥的好處與壞處：
1、好處是晚餐前20分鐘喝水或吃水果，一定程度上會降低食欲，有些水果起到抑制淀粉酶和蛋白酶的分泌的作用，有利于晚餐減少進食。
2、壞處是若晚餐只吃大量水果代替，會造成營養(yǎng)不足，缺乏蛋白質(zhì)與纖維素的攝入，造成身體代謝紊亂，甚至會因為攝入過多的果糖無法消化，就會轉(zhuǎn)化為脂肪堆積在體內(nèi)，不利于減肥。
晚餐怎么吃水果能減肥：
1、晚餐要盡早吃。到了晚上，人的代謝能力就不及白天旺盛。晚飯消化需要一段時間。因此，把晚餐時間提前一點，留時間消化晚餐，做好在晚上6~7點就餐。
2、晚餐要以清淡素食為主。晚餐一定要偏素，以富含碳水化合物的食物為主，尤其應多攝入一些新鮮蔬菜，盡量避免過多的蛋白質(zhì)、脂肪類食物的攝入。水果可以選擇圣女果、奇異果等熱量低，脂肪低而且無膽固醇的類型進食。
3、細嚼慢咽。把水果切分成小份，身體要感知“飽”的信息需要一定時間，如果吃得快，就會不經(jīng)意間進食了大量水果。因此，晚上吃飯要細嚼慢咽，將食物多次咀嚼后再吞下去，這樣有助消化，還容易感覺飽。
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