面條是生活中比較常見的一種主食，很多人都喜歡吃面條。面條相對米飯來說，吃法更為豐富，粗面勁道彈牙，細面順滑爽口，廣受人們的歡迎。面條可以加入多種調味料，搭配其它的蔬菜和肉類食物，飽腹感也很強，而且可以攝入多種營養(yǎng)元素，達到補充營養(yǎng)的作用。面條的主要成分是面粉，而面粉屬于精細的糖類食物。并且，對于糖尿病患者來說，在治療過程中需要嚴格注意飲食問題。那么，糖尿病患者是否可以進食面條呢？
糖尿病患者是否可以進食面條呢？
對于糖尿病患者來說，在選擇主食過程中，需要注意食物的升糖指數(shù)?，F(xiàn)在的網絡信息十分發(fā)達，糖尿病患者最好在進食食物之前，可以搜索一下食物的升糖指數(shù)，并且挑選升糖指數(shù)較低的主食。糖尿病人需要少吃白米飯，因為白米飯的升糖指數(shù)是83，進食后會導致血糖短時間內升高。而面條的升糖指數(shù)為81，與米飯相差無幾，同樣會導致血糖快速波動。因此，糖尿病患者最好不要過多進食精制面粉做的面條。
糖尿病患者要如何吃面條？
1、選擇粗糧面進食
想要避免進食面條而導致血糖升高，在生活中可以挑選一些粗糧面，像常見的蕎麥面就十分適合糖尿病患者進食。蕎麥面的淀粉含量雖然不低，但蕎麥作為粗糧的一種，其升糖指數(shù)只有59。進食蕎麥面不僅不用擔心血糖快速波動，還可以補充人體需要的多種礦物質、微量元素等，起到補益身體的作用，對血糖的控制也有幫助。因此，糖尿病患者可以挑選一些粗糧制作而成的面條進食。
2、搭配蔬菜
想要避免進食面條導致血糖升高，在進食面條過程中可以搭配其他食材，加入一些蔬菜或者豆類食物，這樣對人的血糖穩(wěn)定有幫助。蔬菜或者豆類食物都含有豐富的營養(yǎng)元素，而且里面的糖類物質含量較少，進食之后不會升高血糖。這些食物具有較強的飽腹感，也可以代替部分面條，避免糖類物質攝入過量。
由此可見，面條并非糖尿病患者需要忌口的食物。如果可以挑選適合的面條進食，而且掌握正確的吃面條方法，反而不容易導致人們血糖波動。相比其他主食來說，粗糧面條更適合糖尿病患者進食，因此不需要擔心進食面條之后血糖會快速升高。
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