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袁曉勇 副主任醫(yī)師 北京大學(xué)第一醫(yī)院 內(nèi)分泌內(nèi)科
粘玉米是否升血糖取決于攝入量的多少。
1、不會
粘玉米性平味甘，如果只是少量吃，一般不會影響身體健康，也不會造成血糖數(shù)值發(fā)生波動，反而可以為機(jī)體提供不飽和脂肪酸、淀粉、蛋白質(zhì)、多種維生素、胡蘿卜素等營養(yǎng)成分。
其中含有的膳食纖維成分，可以促進(jìn)胃腸蠕動，幫助食物正常消化吸收，促進(jìn)大便排出體外，預(yù)防消化不良、便秘等情況發(fā)生。
粘玉米屬于粗糧，還能增加飽腹感，減少其他食物的攝入，起到輔助減肥的作用。
2、會
粘玉米中含有碳水化合物、淀粉等成分，且本身含有一定的糖量，如果一次性過多吃或長期大量吃，這些成分在消化的過程中會轉(zhuǎn)化為葡萄糖，從而導(dǎo)致機(jī)體的血糖升高。
通常建議適量吃粘玉米即可，且飲食要多樣化，同時還可以吃土豆、山藥、油麥菜、蘋果、香蕉等食物，來補(bǔ)充機(jī)體營養(yǎng)。如果發(fā)現(xiàn)血糖升高的現(xiàn)象，并伴有頭暈、乏力等不適，還需及時就醫(yī)治療。
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血糖高能吃粘玉米嗎
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吃粘玉米血糖會升高嗎
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吃粘玉米血糖會升高嗎
吃粘玉米血糖會升高。除了蔬菜以外，大部分食物都有熱量，因此食用后血糖均會升高。因此對于血糖控制不穩(wěn)定的糖尿病患者而言，不建議在正餐外加吃粘玉米。而對于血糖控制較好的糖尿病患者，在減少主食的前提下，可以... 詳細(xì)»
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血糖高能吃粘玉米嗎
血糖高能否吃玉米應(yīng)該根據(jù)患者身體的血糖水平來決定，如果血糖過高，就要盡量減少食物的攝入，而如果血糖控制比較穩(wěn)定時，患者可以適量的吃些粘玉米。粘玉米作為一種常見的粗糧，高血糖患者應(yīng)作為主食對待，一旦吃了... 詳細(xì)»
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吃粘玉米是否會升血糖
粘玉米，又稱之為糯玉米或者蠟質(zhì)型玉米，口感粘糯。粘玉米籽粒中有較粗的蠟質(zhì)狀胚乳，與硬質(zhì)玉米和馬齒型玉米相似，都有光澤的玻璃質(zhì)籽粒。粘玉米不僅作為菜用玉米被人類鮮食外，也用作牲畜飼料可提高飼喂效率。人體... 詳細(xì)»
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