無法單純判斷是炒花生養(yǎng)胃還是敗胃，需要根據(jù)攝入量進(jìn)行判斷。
1、養(yǎng)胃：炒花生是比較常見的食物，里面含有豐富的植物蛋白和不飽和脂肪酸，植物蛋白可以中和胃酸，減輕胃酸對胃黏膜的刺激。不飽和脂肪酸可以輔助抑制胃酸分泌。適量吃炒花生，有輔助養(yǎng)胃作用。
2、敗胃：由于炒花生不屬于特別好消化的食物，如果沒有控制炒花生的攝入量，一次攝入過多可能會加大胃腸消化負(fù)擔(dān)，便會敗胃，引發(fā)腹脹、腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。
胃腸不好的人群，吃炒花生時需要控制好攝入量，并且攝入之后需要多咀嚼，這樣能夠促進(jìn)腸道對炒花生的吸收，避免炒花生長期在胃腸道內(nèi)堆積，引發(fā)胃腸不適。
適量攝入炒花生對于胃只有調(diào)理作用，無法用于治療疾病。當(dāng)胃部出現(xiàn)不適，還需到醫(yī)院就診，明確具體的病因，由醫(yī)生制定合適的方案調(diào)理。沒有明確誘因前，飲食要適當(dāng)調(diào)整，避免吃辛辣刺激性食物。
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