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吳彬 主任醫(yī)師 教授 中國(guó)醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 全科
黃曲霉素中毒按臨床表現(xiàn)的不同可分為急性中毒、慢性中毒、致癌性，發(fā)作時(shí)間并不固定，需具體分析。
1、急性中毒：若一次性攝入黃曲霉素的量過(guò)大，嚴(yán)重?fù)p傷肝功能，會(huì)引起急性中毒，通常在2-12小時(shí)內(nèi)出現(xiàn)中毒癥狀，如嘔吐、發(fā)熱、黃疸、肝區(qū)疼痛等，甚至消化道出血，搶救不及時(shí)可能導(dǎo)致死亡。
2、慢性中毒：若長(zhǎng)期攝入小劑量的黃曲霉素，使毒素在體內(nèi)堆積，可能引起慢性中毒。潛伏期通常為2-3周，隨著時(shí)間推移出現(xiàn)肝臟慢性損傷后，會(huì)有惡心、嘔吐、頭暈、乏力等中毒癥狀。
3、致癌性：黃曲霉素是致癌物質(zhì)，長(zhǎng)期攝入黃曲霉素，可能會(huì)誘發(fā)肝癌。癌變時(shí)間不確定，若體質(zhì)差、攝入黃曲霉素量過(guò)大，可能10個(gè)月左右患癌，若體質(zhì)好，攝入黃曲霉素量相對(duì)較少，可能3年左右患癌。
一旦發(fā)生黃曲霉素中毒，應(yīng)及時(shí)去正規(guī)醫(yī)院消化內(nèi)科、急診科就診。平時(shí)應(yīng)注意糧油、食物的保存，放置在陰涼干燥處，避免黃曲霉素繁殖。烹飪或食用食物前先檢查霉變，若發(fā)生霉變應(yīng)避免食用，以免中毒。
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黃曲霉素中毒
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輕度黃曲霉素中毒
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懷疑黃曲霉素中毒查什么
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孫偉 六安市人民醫(yī)... 普外科
黃曲霉素是什么
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王相立 朝陽(yáng)市中心醫(yī)... 急診內(nèi)科
黃曲霉素中毒潛伏期
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黃曲霉素中毒的癥狀有哪些
黃曲霉素中毒的癥狀主要包括胃脹、嘔吐、發(fā)熱、呼吸困難等癥狀。1、胃脹：黃曲霉素中毒后，可感覺(jué)胃部有明顯的發(fā)脹感，部分患者還會(huì)伴隨輕度的胃痛現(xiàn)象，通常和黃曲霉素中毒后所引起的胃痙攣有關(guān)。2、嘔吐：黃曲霉... 詳細(xì)»
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黃曲霉素是什么
黃曲霉素是一種化合物，主要分布在土壤和動(dòng)植物以及各種堅(jiān)果內(nèi)，是一種有毒的物質(zhì)，一般來(lái)說(shuō)，黃曲霉素難溶于水，只有達(dá)到250度的高溫才能破壞掉他的分子結(jié)構(gòu)，因此千萬(wàn)不要去誤食黃曲霉素。 詳細(xì)»
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黃曲霉素中毒一般幾天發(fā)作
黃曲霉素中毒一般在1天到半個(gè)月左右的時(shí)間會(huì)發(fā)作，需要根據(jù)體內(nèi)毒素的潛伏期進(jìn)行判斷。如果患者短時(shí)間內(nèi)接觸了大量的黃曲霉素，可能會(huì)出現(xiàn)急性中毒的情況，一般1天后會(huì)發(fā)作，可能引起惡心嘔吐、腹瀉等不適。如果患... 詳細(xì)»
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吃了黃曲霉素怎么補(bǔ)救
黃曲霉素通常指的是黃曲霉毒素。吃了黃曲霉毒素以后可以通過(guò)多喝水、喝牛奶、山蒼子茶、洗胃等方式補(bǔ)救。1、多喝水：多喝水可以促進(jìn)新陳代謝以及幫助消化，能夠起到清理腸胃，使黃曲霉毒素盡早排出體外。2、喝牛奶... 詳細(xì)»
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