上了年紀的人消化系統(tǒng)功能減退，消化能力沒有年輕時那樣好，需調整飲食，適當忌口，選擇適合類型食物提供營養(yǎng)，如果胡吃海喝，放縱自己飲食太過隨意。會獲取有害物質而影響消化系統(tǒng)健康。有的人膽囊、肝臟、胰腺不同程度功能降低，也是因為飲食錯誤，因此才說飲食要掌握技巧。
上了年紀的人哪些食物盡量少吃呢？
1、腌制類食物
上了年紀的人有些東西能不吃就不吃，學會適當忌口，才能遠離疾病，例如腌制食品。隨著年齡增長多器官功能減退，走下坡路時要謹慎飲食，如果毫不忌口，胡吃海喝，有些東西吃多了會成為疾病催化劑。
腌制食物雖然是用各種各樣食材腌制而成，保存時間久，味道獨特，但含有的鈉鹽豐富，用食材加上豐富鈉鹽去腌制，還有其他添加劑，本身不安全。常見的罐頭、火腿、咸菜、咸魚、臘肉都是腌制食物代表，腌制后會產生亞硝酸鹽，這種物質有致癌風險，盡量少獲取。加上腌制后鈉離子含量豐富，吃多了會血壓高，增加腎臟代謝壓力，建議老年人遠離。
2、甜食
許多人上了年紀總吃各種各樣的甜食，實際上有安全隱患。甜食代表是奶茶、蛋糕、糖果、蜂蜜、各種高糖水果，這些食物生活中經常接觸，其糖分含量豐富，吃的時候最直觀感受就是很甜，有的東西太甜，吃多了會感覺很膩。
甜食會獲取豐富能量而加速肥胖到來，還會影響血糖變化，許多人血糖高居不下，和飲食不當有關，大量獲取甜食，沒有了解每天糖分攝入量多少合適，會在提供過多糖分，又沒辦法正常消耗利用后血糖飆升，最后加速血管病變，還會帶來并發(fā)癥。
3、高脂肪食物
消化系統(tǒng)功能減退了，不要吃太多高脂肪的食物，有代表性的就是各種肥肉。肥肉跟瘦肉不一樣，肥肉含有的脂肪，膽固醇豐富，吃多了會加速肥胖到來，還是不少人血清膽固醇，甘油三酯水平超標的導火線，一旦血液粘稠如粥，會加速血栓形成。
血栓產生后血管堵塞，狹窄，后續(xù)會帶來腦梗，心梗等疾病，影響一環(huán)扣著一環(huán)。為了健康考慮，需在保養(yǎng)時做到飲食科學，肉類食物可以適量吃，搭配其他食物保證營養(yǎng)全面提供，但是要避開肥肉。
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