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張艷凱 副主任醫(yī)師 開封市中心醫(yī)院 急診科
山楂，別名山里果、山里紅，果肉殼硬內(nèi)薄，味道較為酸澀，可生吃和制作果脯、蛋糕等，干制后也可入藥，在全國種植廣泛，可以降血壓、血脂，健脾開胃、消食化滯等。那么山楂可以減肥嗎？
一、山楂的營(yíng)養(yǎng)
山楂本身含有較高的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，同時(shí)也含有相對(duì)多的糖分，屬于水果的一種，可以將山楂作為膳食纖維或水果的一種來源。有著助消化、降血脂、抗動(dòng)脈粥樣硬化和心血管的調(diào)理功效。
二、吃山楂可以減肥嗎
山楂屬水果一種，單靠吃山楂減肥十分不科學(xué)，醫(yī)學(xué)上不主張采用食用山楂的方式減肥。由于山楂具有刺激口腔消化酶分泌達(dá)到刺激食欲的作用，在均衡飲食的基礎(chǔ)上配合合理的運(yùn)動(dòng)方式兩者相輔就可以達(dá)到減肥的最佳效果。
三、山楂的食用建議
不宜：山楂不宜與豬肝、海產(chǎn)品、含維生素C分解酶的果蔬不宜同食。例如黃瓜、胡蘿卜等果實(shí)蔬菜中均含維生素C分解酶，營(yíng)養(yǎng)上會(huì)大打折扣。
適宜：腹脹食欲不振、血脂高心血管疾病、肥胖壞血、脂肪肝等患者食用相對(duì)于身體健康有極大的好處，山楂也可二次加工制作成“糖葫蘆”“山楂糕”等再加工的精美食品。
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山楂怎么吃能減肥
山楂屬于一種水果，在其本身還有大量的維生素c和膳食纖維，同時(shí)也含有一定的糖分。單吃山楂并不減肥，因?yàn)樯介哂写碳た谇幌傅姆置冢疫€可以刺激食欲，容易引起人的胃口大開；而且山楂作為膳食纖維或者是水... 詳細(xì)»
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山楂水能減肥嗎
山楂性微溫，味甘、酸，具有健胃消食、活血化瘀、軟化血管、理氣散瘀之功效，適宜消化不良、患有心血管疾病人群服用。另外山楂鮮果中含有較多的黃酮類的成分，因此具有很強(qiáng)的抗氧化作用，適宜愛美人士服用。 詳細(xì)»
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山楂配什么可以減肥
山楂有一定的促進(jìn)胃液分泌，幫助消化的作用，也可以有效的促進(jìn)胃腸道的蠕動(dòng)，從而達(dá)到一定的減肥效果。平時(shí)可以適當(dāng)?shù)倪\(yùn)用山楂配合薏米、荷葉、決明子、玫瑰花、菊花等進(jìn)行泡水喝，都有利于達(dá)到減肥瘦身的效果。但不... 詳細(xì)»
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