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胡煒 副主任醫(yī)師 錦州市中心醫(yī)院 腫瘤科
抗癌是指抵抗癌癥，人體中的自由基會(huì)造成細(xì)胞突變，細(xì)胞突變后，引起增生，增生出來的細(xì)胞就是癌細(xì)胞。飲食習(xí)慣和癌癥有著一定的關(guān)系，飲食不當(dāng)很有可能會(huì)引發(fā)癌癥，而一些食物對(duì)預(yù)防癌癥有一定的功效，所以日常生活中，也需要攝取一些抗癌食物，以達(dá)到加強(qiáng)對(duì)癌癥免疫的作用。
預(yù)防癌癥的食物有哪些
1、胡蘿卜：胡蘿卜富含維生素A、維生素B2、維生素B5，同時(shí)還含有蔗糖、淀粉、葡萄糖，以及鐵、鈣、磷等微量元素，攝入定量的維生素A，可以降低得癌癥的可能性，反之，如果人體缺乏維生素A，患有癌癥的幾率是正常人的兩倍以上。
2、黃豆：黃豆有著豐富的蛋白質(zhì)，也能給人體提供必需的氨基酸的，并且含鐵豐富，還含有大量可以抗癌的微量元素。日?？梢远喽嗍秤枚?jié){、黃豆湯、豆腐、豆腐干等黃豆制品，能達(dá)到防癌抗癌的功效。
3、山楂：山楂可以活血化瘀、促進(jìn)消化，還含有大量的維生素C，中醫(yī)認(rèn)為，腫瘤是一種氣血郁結(jié)的現(xiàn)象，山楂不僅可以化瘀，還能預(yù)防癌癥。
4、無花果：無花果能消腫解毒，適合多種癌癥患者食用，是一種廣譜抗癌的果品。健康人士食用無花果，可以達(dá)到防癌的功效。
抗癌食物的注意事項(xiàng)：
1、盡量少吃方便食品，會(huì)對(duì)肝臟造成負(fù)擔(dān)，也不利于防癌抗癌。
2、食用燒烤有害健康，不宜多食。
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