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牛海靜 副主任醫(yī)師 邯鄲市第一醫(yī)院 婦科
孕婦是能吃鴨肉的，鴨肉富含多種微量元素，含有大量的鐵元素，可以給孕婦身體補(bǔ)充鐵元素，增強(qiáng)抵抗力，適量吃鴨肉對(duì)身體有好處，但其鴨肉屬于偏涼的肉制品，適合夏秋季節(jié)食用，孕婦可以吃鴨肉，但是吃鴨肉需要控制量。
一、孕婦吃鴨肉的好處
1、鴨子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含有很多肌漿蛋白和肌球蛋白。
2、鴨肉中的脂肪酸熔點(diǎn)低，易于消化。
3、鴨肉含有豐富的煙酸，這是人體內(nèi)重要的輔酶之一，對(duì)心臟病患者如心肌梗塞有保護(hù)作用。
4、含有比其他肉類更多的B族維生素和維生素E，能有效抵御腳氣，神經(jīng)炎和各種炎癥，抗衰老。
5、利尿消腫，孕婦在孕期容易出現(xiàn)水腫癥狀，而由于藥物有時(shí)會(huì)影響胎兒的發(fā)育，所以孕婦不能隨便吃藥，而鴨肉富含蛋白質(zhì)、鐵、鈣、磷和維生素B類，有滋陰補(bǔ)胃、補(bǔ)腎、利水消腫的功效。
二、孕婦吃鴨肉的注意事項(xiàng)
1、適量，雖然孕婦可以吃鴨肉，給身體補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)素，但鴨子屬于寒性肉食，在孕期應(yīng)該盡量少吃。否則多吃可能導(dǎo)致胎兒有先天性的缺陷。
2、烹飪不宜過咸和辛辣，很多人喜歡重口味食物，喜歡辣，甜、咸的食物，但懷孕期間應(yīng)多吃清淡食物。
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