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蘇麗玲 副主任醫(yī)師 副教授 廣州醫(yī)科大學(xué)附屬中醫(yī)醫(yī)院 肺病科
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，枸杞子作為一種滋補(bǔ)的佳品，其所具有的價(jià)值還是比較高的。經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，枸杞中含有多糖、胡蘿卜素和生物堿等成分。在日常生活中，如果能夠多加食用，對(duì)增強(qiáng)和調(diào)節(jié)自身機(jī)體的免疫力是很有幫助的，最終也可促進(jìn)機(jī)體的造血功能。很多人此時(shí)可能會(huì)疑問，既然枸杞所具有的好處這么多，那是不是多多益善呢?
對(duì)于枸杞的營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值，都是值得人們肯定的，但要注意的是，任何食品藥材的服用，都是有一定限度的。廣州市中醫(yī)醫(yī)院肺病科副主任醫(yī)師蘇麗玲副教授解釋，枸杞本身就具備有補(bǔ)益肝腎和調(diào)節(jié)陰陽的功效，如果一味追求滋補(bǔ)效果，食用過量可能會(huì)導(dǎo)致身體發(fā)生上火情況。情況嚴(yán)重的，還可能會(huì)出現(xiàn)有目赤、牙痛和流鼻血等癥狀。
在日常的生活中，如果將枸杞作為日常的保健品進(jìn)行服用，其每天的用量一般不宜超過20g，最好是以每天15g左右最為有益。但是，如果是一些特殊人群將其作為藥用，則應(yīng)當(dāng)要在醫(yī)生的專業(yè)指導(dǎo)下進(jìn)行服用。但也要注意，每天的一般用量也不超過30g，盡量保持在每天20g左右。
此外，蘇麗玲副教授解釋，枸杞的用量與人們的年齡和體質(zhì)之間也存在有較為密切的聯(lián)系。對(duì)于青壯年人群而言，其每天最大量可以服用10g枸杞。如果是40-50歲的中年人群，其最好服用枸杞泡酒。值得注意的是，每天喝酒量最好不要超過50g。每100克枸杞子含糖19.3克，是高糖食物，糖尿病患者是否吃枸杞子，吃多少，用量應(yīng)權(quán)衡利弊，根據(jù)自身血糖水平進(jìn)行調(diào)整。
由此可見，枸杞雖然是滋補(bǔ)佳品，但是人們?cè)谑秤玫臅r(shí)候也應(yīng)當(dāng)要把握好其用量。切忌過量服用，避免自身機(jī)體出現(xiàn)上火的情況，防止相關(guān)并發(fā)癥的發(fā)生。
指導(dǎo)專家：蘇麗玲，副教授，副主任醫(yī)師，廣州市中醫(yī)醫(yī)院肺病科。
擅長：中西結(jié)合方法治療慢性支氣管炎、肺氣腫、哮喘、支擴(kuò)咯血等呼吸系統(tǒng)常見病、急、危重病。擅長治未病，調(diào)體質(zhì)，糾正體質(zhì)偏頗，調(diào)氣血。
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