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劉萍 主任醫(yī)師 太和縣人民醫(yī)院 婦產(chǎn)科
蠶蛹是指蠶吐絲結(jié)繭后經(jīng)過四天左右形成的蛹，又名小蜂兒，是高蛋白的營養(yǎng)品。蠶蛹長約1.4–2.5厘米，寬約0.8–1.4厘米，剛化作蠶蛹時蛹體為淡黃色且較為嫩軟，蛹體逐漸生長為黃色，褐色或黃褐色，蛹皮也逐漸變硬。蠶蛹不僅可以作為補品食用，蠶蛻、蠶繭、晚蠶砂等也可以用做醫(yī)藥行業(yè)。
孕婦能吃蠶蛹嗎
1、孕婦能吃蠶蛹,蠶蛹中含有豐富的蛋白質(zhì)，維生素，脂肪酸等營養(yǎng)物質(zhì)，具有極高的營養(yǎng)價值，孕婦吃蠶蛹可以補充孕期內(nèi)身體所需的營養(yǎng)成分。
2、蠶蛹中含有磷，鋅，鈣，鈉，鎂，鉀，銅，錳等礦物質(zhì)，不僅可以補充孕婦所需的營養(yǎng)，對胎兒的生長發(fā)育也能起到一定的促進作用。
3、蠶蛹中含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸，孕婦吃蠶蛹，對脂肪代謝可以起到一定的調(diào)節(jié)作用，具有一定降膽固醇、降血脂的作用。
4、除此之外，孕婦吃蠶蛹能夠提高孕婦身體內(nèi)的白細胞水平，增強身體的免疫力和抵抗力。
孕婦吃蠶蛹的注意事項
1、孕婦不宜過多吃蠶蛹，建議每次食用量不超過七個，且每次做好的蠶蛹盡量不要隔餐食用。
2、有蛋白質(zhì)過敏的孕婦忌食蠶蛹，避免導致身體的不良反應(yīng)。
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