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牛建海 主任醫(yī)師 保定市第一中醫(yī)院 消化內(nèi)科
牛奶作為人類的飲料，歷史比較悠久，牛奶中含有豐富的氨基酸、蛋白質(zhì)和多種微量元素，而且牛奶的鈣、磷比例非常合適，很利于人類對于鈣質(zhì)的吸收，所以牛奶是一個非常完美的飲料。許多人每天都會喝上一杯牛奶為身體補充營養(yǎng)，但是有些人喝完牛奶后就會拉肚子，而且還有腸鳴、腹痛的癥狀出現(xiàn)，這可能是體內(nèi)缺乏消化蛋白質(zhì)的酶，產(chǎn)生了乳糖不耐受的癥狀或者是患者對牛奶過敏。
喝牛奶腹瀉治療方法
1、如果是因為本身就對牛奶過敏，那么可以通過醫(yī)學(xué)手段進行脫敏，或者避免接觸牛奶或各種奶制品。
2、如果是乳糖不耐受的患者建議除了減少或避免食用奶制品，此外，以谷物類、豆奶或豆類食品以及肉類等不含乳糖食物為主食，而對于2歲以下以牛奶為主食的嬰幼兒來說，可以換用無乳糖奶粉；也可以通過補充來改善體內(nèi)乳糖酶的含量;口服乳糖酶，每餐前或喝牛奶前服用乳糖酶，可以緩解癥狀，或者將乳糖酶加入奶中，置于冰箱中過夜后飲用，可分解牛奶中的大部分乳糖。
喝牛奶腹瀉預(yù)防方法
1、如果對牛奶過敏最好不要喝牛奶，防止喝完牛奶拉肚子。
2、如果是輕度的乳糖不耐受，可以少喝一些，但是要注意避免空腹喝。如果重度乳糖不耐受，最好不要喝牛奶，可以改喝酸奶。
3、脾胃不好的人不要喝冰鎮(zhèn)的牛奶，最好喝熱牛奶。
4、牛奶不可以喝巧克力一起喝，因為牛奶中含有豐富的鈣，巧克力中含有一些草酸，當(dāng)牛奶中的鈣質(zhì)和巧克力中的酸草酸結(jié)合后，容易出現(xiàn)草酸鈣，不但影響身體對于鈣質(zhì)的吸收，還有可能導(dǎo)致結(jié)石出現(xiàn)。
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