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岳林芳 主任醫(yī)師 鶴崗市人民醫(yī)院 營養(yǎng)科
牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鉀、磷、鈣等礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，牛奶是一種鈣含量很高的食品，牛奶的含鈣量在1mg/mL左右，所以喝牛奶是可以達到補鈣的效果的。而據(jù)研究正常人需要的鈣元素在800mg/日左右，而兒童、孕期鈣的需要量在1200mg/天左右，所以對于兒童、孕婦等特殊時期人群，每天喝的牛奶量相對多一些。但想要單單通過喝牛奶補足一天之內(nèi)需要吸收的鈣元素，一天至少要喝800ml的牛奶。
牛奶補鈣的原因
1、牛奶中鈣質(zhì)的含量豐富，可以有很好的補鈣效果。
2、牛奶中不僅鈣質(zhì)含量高，且鈣磷的比例也比較合適，能提高鈣的吸收率。
3、牛奶當中含有維生素D，可以提高鈣質(zhì)的吸收。
怎么喝牛奶達到更好的補鈣效果
1、牛奶的含鈣量在1mg/mL左右，對于正常人來說，每天需要的鈣元素是在800mg左右，因此想要單單通過喝牛奶補足一天之內(nèi)需要吸收的鈣元素，一天至少要喝800ml的牛奶。
2、牛奶建議睡前喝，能有效的避免夜間骨鈣動員入血，來維持血鈣濃度，特殊時期比如兒童、孕期、哺乳期、更年期，需要額外增加鈣的攝入量。
3、不空腹喝牛奶。其實空腹時喝牛奶是不科學的，因為空腹時吃東西時，胃蠕動較快，牛奶中的營養(yǎng)物質(zhì)和鈣等礦物質(zhì)來不及消化、吸收就被排到了大腸，造成很多營養(yǎng)的流失和浪費。所以，最好飲用牛奶之前，吃點饅頭、餅干、面包之類的食物之后再喝奶，使奶中營養(yǎng)充分發(fā)揮作用，利于消化吸收。
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為什么不建議喝牛奶補鈣
并沒有不建議喝牛奶補鈣的說法，牛奶當中的鈣物質(zhì)含量比較高，可以起到輔助補鈣的作用。牛奶是比較常見的一種奶制品，其中的鈣物質(zhì)含量是比較高的，能夠滿足機體對鈣物質(zhì)的需求，起到輔助補鈣的作用，因此并不存在不... 詳細»
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豆?jié){補鈣還是牛奶補鈣
豆?jié){和牛奶都補鈣，但牛奶的補鈣效果更好。牛奶富含高質(zhì)量的蛋白質(zhì)和豐富的鈣，并且牛奶中的鈣易于被身體吸收利用，有助于維持骨骼健康和強度。牛奶還富含維生素D，這有助于促進鈣的吸收和利用。豆?jié){是一種植物性的... 詳細»
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補鈣就要多喝牛奶？多吃這4種蔬菜，一樣能補鈣
鈣元素是人體需要的營養(yǎng)元素之一，無論哪個階段，都需要補充足夠的鈣質(zhì)，這樣才可以有效促進身體健康。據(jù)了解，長期缺鈣的人，出現(xiàn)骨質(zhì)疏松，骨質(zhì)增生癥，牙齒松動的概率比較高，而且還可能影響身體的發(fā)育。因此，人... 詳細»
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